Các miếng đệm cho máy pha cà phê là gì: ưu điểm và nhược điểm, mẹo chọn đồ

Một người sành ăn thực sự biết rất nhiều về cà phê thực sự, nó phải được pha. Nhờ vào sự tiến bộ và sự ra đời của máy pha cà phê, quy trình này đã được đơn giản hóa, nhưng máy xay cà phê cần được thiết lập tốt và có thể nén chặt các hạt trong ngăn chứa. Người mới bắt đầu có thể khó đối phó với máy pha cà phê, và các miếng đệm được sử dụng cho máy pha cà phê, nhanh chóng có được quyền hạn và sự công nhận, đến giúp đỡ anh ta.

Pods làm việc với một máy pha cà phê dễ dàng.

Miếng đệm là gì?

Ý được coi là người tiêu dùng chính của cà phê, và không có gì đáng ngạc nhiên khi cái tên rất chát đó là tiếng Tây Ban Nha và được dịch là máy tính bảng, họ được phát minh ra ở đó. Vào năm 1974, Illycaffe đã sản xuất các gói hình tròn chứa 7 quả9 gram hạt cà phê rang, xay và ép, mà chúng vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay.

Các miếng đệm đầu tiên được tạo ra ở Ý.

Với sự xuất hiện của chúng, quá trình pha cà phê được giảm đến mức đơn giản nhất có thể, bạn cần đặt chalda vào máy pha cà phê và nhấn nút khởi động.

Ngoại hình

Khi phát hành các nhóm, các công ty tuân thủ các thông số tiêu chuẩn, một sự khác biệt không đáng kể là chất lượng giấy được sử dụng và các hình thức sửa đổi. Chúng được chia theo đường kính của túi lọc, tùy thuộc vào loại máy pha cà phê sẽ được sử dụng. Các bộ lọc có đường kính 44 mm được thiết kế cho một tách espresso cổ điển, sử dụng 60 ml nước trong pha chế. Các miếng đệm có đường kính 55 mm được sử dụng để pha chế một số lượng lớn đồ uống cà phê, cũng có thể bao gồm bọt sữa, thể tích nước cần thiết là 150 ml. Nhờ giấy bạc riêng và bao bì kín, mỗi túi lọc vẫn giữ được hương vị và mùi thơm của hạt cà phê.

Các miếng đệm có đường kính khác nhau.

Ưu điểm và nhược điểm

Cà phê được làm trong vỏ cho máy pha cà phê có một số ưu điểm và nhược điểm. Ưu điểm của nó bao gồm:

• dễ sử dụng và chuẩn bị;
• bao bì kín giữ lại mùi thơm của cà phê mới xay;
• chi phí của miếng đệm thấp hơn cà phê trong viên nang;
• Nó thuận tiện hơn trong việc vứt bỏ túi lọc đã sử dụng hơn bã cà phê;
• không cần phải làm sạch bộ lọc từ dày;
• không có chất phụ gia hóa học được sử dụng trong sản xuất miếng lót;
• sở hữu thị hiếu cao và ổn định;
• tiêu thụ kinh tế, một gói mỗi cốc.

Nhờ một bộ lọc đặc biệt, cà phê không mất đi hương vị tự nhiên và hương thơm.

Những nhược điểm vốn có của sản phẩm này bao gồm:

• chi phí cao hơn cà phê xay;
• trong sản xuất, các loại ngũ cốc không phải là loại cao cấp nhất được sử dụng, và hương vị không khác nhau về tính nguyên bản;
• rất khó để thay đổi hương vị hoặc độ mạnh của thức uống.

Một trừ đi các miếng đệm có thể được coi là một mức giá cao.

Những loại cà phê được đóng gói trong miếng đệm?

Thông thường, một số loại cà phê được sử dụng trong sản xuất vỏ, được trộn, nghiền và sau đó được đóng gói. Các giống cà phê ưu tú không tham gia sản xuất trong trường hợp này, vì cà phê cao cấp được bán độc quyền ở dạng hạt. Mặc dù vậy, các túi lọc bao gồm hạt cà phê thuộc loại tốt nhất, được thu thập từ các đồn điền ở các góc khác nhau trên toàn cầu.

Các miếng đệm không bao gồm cà phê ưu tú.

Phương pháp sản xuất

Quá trình sản xuất của miếng đệm trải qua một số giai đoạn. Đầu tiên, các hạt màu xanh lá cây của Arabica và Robusta được trộn lẫn, việc sử dụng các loại khác nhau cho phép bạn đạt được nhiều sắc thái hương vị. Sau đó, họ được xử lý nhiệt, được chia thành mức độ chiên trung bình hoặc mạnh. Sau đó, trong hai ngày, các hạt lắng trong không khí trong lành, để bắt đầu và hoàn thành các phản ứng hữu cơ một cách an toàn, cho phép giữ được mùi thơm của cà phê. Cuối cùng, các hạt được ép hoặc nghiền thành bột, và ngay lập tức được đóng gói trong các miếng đệm. Carbon dioxide, được bơm vào các gói với lá nhôm ở lớp giữa, cho phép bạn duy trì độ tươi và mùi thơm của cà phê trong một thời gian dài.

Việc sản xuất các miếng đệm diễn ra trong một số giai đoạn.

Các loại cà phê

Các loại cà phê được trình bày trong các nhà sản xuất vỏ tìm cách mở rộng và tạo ra sự kết hợp mới. Thông thường, mỗi công ty cố gắng cung cấp cho người mua một sự lựa chọn từ 15-20 giải pháp hương vị. Ngoài cà phê, trà cũng đã bắt đầu được sản xuất theo vỏ, bởi hương vị của nó vượt trội hơn nhiều lần so với túi trà.

cà phê trong miếng là hương vị vượt trội so với các loại khác.

Các thương hiệu hàng đầu như sau:

1. Buscaglione. Họ sản xuất ba hương vị để pha cà phê espresso, Americaano hoặc cappuccino, và cũng có một lựa chọn Decaffeinato, được điều chế bằng công nghệ cho phép bạn chiết xuất caffeine.
2. San Giusto làm miếng lót từ Arabica Brazil và Indonesia, được sử dụng cho đồ uống mạnh.
3. Italco có hai hương vị, Assolo với nồng độ cafein tối thiểu, và một loại Concerto tiếp thêm sinh lực giàu caffeine.
4. Bristot phù hợp với cà phê espresso cổ điển, nó chứa một phần tư alpine Robusta và mọi thứ khác - arabica Brazil
5. Thương hiệu chất lượng cao IllY sử dụng arabica vùng cao

Cà phê tự nhiên được sử dụng để đóng gói cà phê.

Cách chọn miếng lót

Khi mua miếng lót cho máy pha cà phê, để không phải thất vọng về sự lựa chọn của bạn, bạn nên làm theo những lời khuyên sau.

• Vai trò chính trong hương vị được chơi bởi nơi trồng hạt cà phê, những giống tốt nhất là những loại được mang đến từ Ethiopia, Colombia và Costa Rica. Giống Brazil đáng chú ý vì sức mạnh của chúng, và hạt cà phê của Haiti có hương vị ngọt ngào.
• Nên chọn vỏ quả nghiền vừa hoặc mịn, chúng có chất lượng nước đi qua cao hơn và vị giác trở lại.
• Không tiết kiệm khi mua. Chất lượng cà phê càng cao thì giá càng cao. Những máy tính bảng tốt nhất là những máy tính có hàm lượng Robusta tối thiểu, chiếm khoảng 20%.
• Sản phẩm phải được mua dựa trên các yêu cầu kỹ thuật và khuyến nghị của nhà sản xuất máy pha cà phê. Việc không tuân thủ quy tắc này có thể dẫn đến cà phê không ngon và kém chất lượng, cũng như làm hỏng thiết bị.

Pha cà phê với các miếng đệm sẽ có vẻ như là một niềm vui thực sự.

Nơi tăng trưởng

Quá trình trồng cây cà phê rất tốn công, để có được hạt cà phê chất lượng cao, công việc trên các đồn điền cà phê chủ yếu được thực hiện thủ công. Nơi sinh của cà phê là Ethiopia, nó đã được sử dụng ở đó từ thế kỷ thứ 9. Theo thời gian, những nơi mà cây cà phê mọc lên để đến Trung và Nam Mỹ, Ethiopia và Đông Nam Á. Trong quá trình sản xuất vỏ quả có liên quan, như Arabica từ Ethiopia, có hương vị sô cô la, và từ Ấn Độ và Haiti, có vị ngọt, hạt cà phê từ Brazil có tính axit nhẹ. Luôn luôn phổ biến nhất là các loại ngũ cốc được trồng ở Colombia và Costa Rica, chúng được phân biệt bởi hương vị chất lượng cao.

Để pha cà phê bạn chỉ cần một máy làm mặt dây chuyền và cà phê trong miếng lót.

Mức độ mài

Một viên nén nghiền mịn trong 30 giây pha một tách espresso sẽ mang lại cho thức uống toàn bộ hương vị và mùi thơm của hạt cà phê.Đồ uống lý tưởng cũng được làm từ các loại ngũ cốc trung bình, túi lọc cho phép nước đi qua tốt và cung cấp tối đa các chất dinh dưỡng, phù hợp cho cả máy pha cà phê carob và pod.

Ngoài cà phê, bạn có thể tìm thấy trà trong miếng lót.

Loại máy pha cà phê

Để chuẩn bị cà phê từ máy tính bảng, máy pha cà phê hoặc cà phê pod được sử dụng.

Carob, hay còn gọi là máy pha cà phê giữ, là loại phổ biến nhất, bên cạnh espresso cổ điển, với sự giúp đỡ của bạn, bạn có thể pha cà phê latte, cappuccino, macchiato. Chúng được chia thành hai loại:

1. Nồi hơi áp suất 2 - 4 bar
2. Hoạt động bơm lên đến 15 bar

Máy pha cà phê Pod.

Trong ngăn chứa máy pha cà phê carob có một bộ lọc, cà phê xay tốt nhất được rót vào đó, hoặc bạn có thể đặt một túi vỏ cà phê. Đối với những máy này, một túi có dấu E. S. E. (Easy Serving Espresso), có đường kính 44 mm, nặng 7 gram, là phù hợp.

Các nhà sản xuất cà phê Pod chỉ làm việc với các túi lọc được nạp vào một bể đặc biệt và bạn có thể thưởng thức cà phê trong vòng chưa đầy một phút. Sau khi chuẩn bị, không cần vệ sinh máy nhờ túi lọc không bị rò rỉ cà phê và bình vẫn sạch.

Hầu hết các máy pha cà phê pod làm việc hoàn toàn âm thầm.

Hãy chú ý! Cà phê xay không được đóng gói không nên được đổ vào sừng của máy pha cà phê pod.

Máy pha cà phê

Nespresso là công ty đầu tiên phát minh ra vỏ cà phê và dòng vỏ riêng của nó đã được tung ra cùng với máy. Ở Nga, công ty Kuppo đã đảm nhận việc này vào năm 2004. Hiện tại, phạm vi của các máy pha cà phê rất phong phú, Philips, ARIETE, Tassimo và các công ty khác đang tham gia vào quá trình sản xuất của họ. Chính sách giá cho các nhà sản xuất cà phê này rất phong phú, bạn có thể mua tùy chọn ngân sách cho một và hai miếng cho 3000 rúp hoặc bạn có thể tự làm hài lòng với một mô hình với máy pha cà phê cappuccino tích hợp với số lượng 20.000 rúp.

pha cà phê bằng máy pha cà phê pod chỉ mất vài phút.

Mẹo lựa chọn

Chọn một máy pha cà phê cho nhà theo đánh giá trên các trang web khác nhau là khá khó khăn. Cần phải xem xét những đặc điểm nào về chất lượng, chức năng và độ tin cậy là cần thiết và số tiền bạn sẵn sàng trả cho chúng.

Xem xét rằng máy pha cà phê pod không dành chỗ để pha cà phê, cả hương vị và chất lượng đều phụ thuộc vào máy tính bảng, được sử dụng, vì vậy khi chọn, bạn có thể dựa vào một bộ chức năng bổ sung, thương hiệu nhà sản xuất và khả năng kỹ thuật của máy.

Có hơn 15 loại cà phê trong miếng lót trên thị trường.

Đã xem xét chi tiết vỏ của máy pha cà phê là gì, người ta có thể đi đến kết luận rằng phát minh của người Ý có sức thuyết phục này là không thể thiếu đối với những người sành cà phê có kế hoạch thời gian của họ, bởi vì quá trình pha chế không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, không mất nhiều thời gian.

Video: Máy pha cà phê Pod