Đặc điểm thiết kế của một nhà bếp hẹp

Trong các phòng nhỏ hẹp, không gian dư thừa đơn giản là không tồn tại, vì vậy thiết kế của một nhà bếp nhỏ hẹp nhằm mục đích tiết kiệm từng centimet. Thông thường, không chỉ lò nướng và tủ chén diễn ra bên dưới, mà còn cả tủ đông, máy rửa chén và máy giặt, lấy đi những đồng hồ đã có giá trị. Bài viết này nhằm giúp lập kế hoạch hiệu quả cho việc thiết kế một nhà bếp hẹp, đánh bại các bức tường đến mức tối đa và trang bị hữu ích cho không gian của căn phòng.

Một căn phòng hẹp đưa ra một số yêu cầu thiết kế, chỉ có thể được đáp ứng bằng cách tiếp cận tích hợp có tính đến từng chi tiết trong nội thất

Bố trí bếp hẹp

Cần sử dụng hiệu quả vị trí dưới trần nhà, lắp đặt tai nghe có bản lề dưới chính cạnh của nó. Đồ nội thất có bản lề cao sẽ cho phép bạn đặt nhiều dụng cụ nhà bếp hơn.

Một điểm cộng nữa là không có khoảng trống bụi phía trên tủ.

Thay vì phích cắm - ngăn kéo trên đường ray

Băng chuyền tiện lợi trong mô-đun góc

Chiều rộng của tủ dưới và trên phải giống nhau, và các đường viền bên của phía trên phải hoàn toàn trùng khớp với ranh giới của tủ dưới. Đồ nội thất có thể có cùng màu hoặc không (ví dụ, tầng trên có màu trắng và tầng dưới có kết cấu gỗ). Các góc cắt trên đồ nội thất trông thú vị, sẽ trở nên thiết thực nếu tai nghe nằm cạnh cửa. Vì vậy, góc nhọn sẽ trở nên vô hại, và lối đi vào phòng sẽ giúp làm cho nó rộng hơn về mặt thị giác.

Bếp một mặt (tuyến tính)

Bố trí tuyến tính liên quan đến việc đặt tủ, mặt bàn, dụng cụ nhà bếp, cũng như tủ lạnh, bếp và bồn rửa trong một hàng. Không phải là lựa chọn thiết kế thuận tiện nhất, nhưng đối với một nhà bếp rất hẹp thì đó có thể là giải pháp duy nhất. Thường thì căn phòng không cho phép đặt thiết bị hoặc đồ nội thất từ ​​bức tường đối diện, để bức tường vẫn trống (bạn có thể làm việc với nó sau bằng cách thêm màu sắc và kết cấu sáng). Chiều dài của một nhà bếp như vậy không được vượt quá 4,5-5 m, nếu không quá trình nấu sẽ biến thành km quanh co.

Ghế gấp dễ dàng vệ sinh khi không cần thiết

Một bảng đặc biệt không chiếm nhiều không gian trong một vị trí nhỏ gọn và thiết kế có thể thu vào của nó cho phép bạn tăng gấp đôi đầu bảng nếu cần thiết

Mẹo. Tốt hơn là đặt tủ lạnh ở đầu hoặc cuối bếp, nhưng không ở giữa, để không làm rách không gian làm việc.

Bố trí tối ưu của một nhà bếp tuyến tính - bồn rửa giữa bếp và tủ lạnh

Điều hợp lý nhất là đặt bồn rửa ở trung tâm, ngay giữa tủ lạnh và bếp. Các yếu tố nhà bếp này nên được đặt cạnh nhau, và không dọc theo toàn bộ chiều dài của nhà bếp hẹp, đặc biệt nếu nó đủ dài. Sự sắp xếp nhỏ gọn của các khu vực làm việc sẽ cho phép bạn không lãng phí vô ích cho các phong trào.

Bếp song phương (song song)

Bố trí của một nhà bếp hẹp hai mặt là hoàn hảo cho các phòng dài, không hẹp lắm. Trong trường hợp này, tủ bếp được đặt trên cả hai bức tường song song với nhau.Đôi khi một nhà bếp như vậy được gọi là bếp: tên gọi trực tiếp là bếp của tàu - phòng bếp trên tàu, nơi đặt bộ nằm đối diện nhau càng gọn càng tốt (để tiết kiệm không gian hạn chế).

Thay vì một cửa sổ, bạn có thể cài đặt một bàn đầy đủ

Đây là một lựa chọn rất thuận tiện để sắp xếp một căn phòng nhỏ, không giống như một nhà bếp hẹp tuyến tính, cho phép bạn sử dụng bức tường đối diện (đặt ở đó không chỉ đồ nội thất, mà còn cả bồn rửa). Lối đi không được nhỏ hơn 120 cm, nếu không bạn có nguy cơ biến bếp thành hành lang. Nơi này là đủ cho cả công việc và đi lại miễn phí của một người trong quá trình nấu ăn. Nhưng chỉ có sự hiện diện của một đầu bếp thứ hai có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự thoải mái. Và nếu căn phòng là một lối đi bộ, thì mọi người phóng qua lại hoàn toàn gây nguy hiểm cho bản thân và người nấu ăn giữa lúc nấu nướng. Nhưng việc tuân thủ các quy tắc an toàn sẽ vô hiệu hóa tất cả các khía cạnh tiêu cực.

Bếp song song với một cửa sổ trên một bức tường hẹp

Giữa các hàng đồ nội thất phải có một lối đi với chiều rộng ít nhất 90 cm

Một nhà bếp song song có thể đi bộ và đi qua. Trong trường hợp sau, trong trường hợp không có cửa sổ, nó có thể được chuyển đổi thành hình chữ U. Nếu có cửa sổ, nơi này được trang bị tốt nhất cho khu vực ăn uống. Nếu bố trí của căn hộ cho phép, bạn có thể phá hủy một phần của bức tường và mở rộng căn phòng bằng cách kết hợp với một phòng liền kề. Cách tiếp cận như vậy sẽ giúp hiện đại hóa nội thất và thể hiện các quyết định thiết kế táo bạo, có thể được thể hiện dưới dạng bất thường với việc sử dụng màu sắc có dấu.

Bếp ba mặt (hình chữ U)

Cách bố trí này phù hợp hơn cho các phòng vuông. Việc lắp đặt bếp hẹp hình chữ U rất giống với phiên bản trước (galley). Thông thường, bức tường thứ ba có một cửa sổ, và để tiết kiệm không gian, thay vì bệ cửa sổ, mặt bàn, lề đường hoặc bồn rửa được lắp đặt. Việc lắp đặt bếp dưới cửa sổ là điều cực kỳ không mong muốn: ngay cả khi bạn cẩn thận thay rèm cửa chống cháy bằng rèm, vẫn sẽ có vấn đề với mui xe, không thuận tiện để khắc phục ở nơi này. Khu vực ăn uống, rất có thể, sẽ không phù hợp, vì vậy tốt hơn là có thêm một phòng ăn.

Đối với một nhà bếp với một bộ gờ, tốt hơn là làm theo bản vẽ cá nhân

Góc bếp (hình chữ L)

Cách thành công nhất để duy trì tỷ lệ của nhà bếp, mà không làm cho nó thậm chí hẹp hơn, như trong các ví dụ trước. Bố cục góc rất phổ biến vì nó cho phép bạn sử dụng hai bức tường vuông góc với nhau. Không gian còn lại sẽ cho phép bạn đặt bàn ăn và ghế gần cửa sổ hoặc gần tường miễn phí. Nó phụ thuộc vào nơi góc của nhà bếp hẹp hình chữ L sẽ đi. Nếu gần cửa sổ, sau đó thay vì bệ cửa sổ, họ đặt một bề mặt làm việc bổ sung, dưới đó có thể đặt kệ hoặc ngăn kéo. Ngoài ra, góc có thể viền tường ở lối vào phòng.

Quyết định quy hoạch phụ thuộc vào hình dạng của căn phòng, sự hiện diện của cửa sổ và cửa ra vào

Có một chi tiết mà không phải ai cũng chú ý khi lập kế hoạch. Nó bao gồm trong không gian của một góc, thay vì hoạt động như một khu vực làm việc, không được sử dụng cho mục đích dự định của nó. Theo thời gian, xuất hiện một núi những thứ không cần thiết không góp phần vào sự xuất hiện gọn gàng của căn phòng. Việc sử dụng các phụ kiện nhà bếp (băng chuyền nhà bếp, không có gì có thể thu vào), lắp đặt lò vi sóng, thùng bánh mì, vv sẽ giúp tối đa hóa việc sử dụng phần góc.

Chìm trong mô-đun hình thang chiếm ít không gian hơn và cho phép sử dụng tối đa góc

Hình dạng góc cắt hoặc tròn trong đồ nội thất nhà bếp trông thú vị. Đồ nội thất hình thang đặc biệt hữu ích cho việc đặt bồn rửa trực tiếp vào góc, giúp cho việc sử dụng thuận tiện và thoải mái hơn.

Phân chia phòng thành các khu

Trước khi xem xét thiết kế của một nhà bếp hẹp, bạn cần bắt đầu với những điều cơ bản của quy hoạch, cụ thể là phân chia phòng thành các khu.Tổng cộng, nhà bếp nên có ít nhất hai khu vực - khu vực làm việc và ăn uống, và nếu mét vuông cho phép, một khu vực giải trí sẽ không thừa. Chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn về sự sắp xếp của mỗi bên dưới.

Khu vực ăn uống hẹp

Khu vực làm việc bếp

Khi thiết kế một khu vực làm việc, bạn cần nhớ cái gọi là quy tắc tam giác. Ý nghĩa của nó là kết hợp ba phần quan trọng trong không gian làm việc của nhà bếp. Chúng bao gồm khu vực lưu trữ thực phẩm (tủ lạnh), khu vực nấu ăn (bếp, lò vi sóng, bàn cắt) và khu vực rửa (bồn rửa, máy rửa chén). Vị trí thích hợp của chúng là cần thiết cho công thái học tối đa, điều này sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian và tạo điều kiện cho quá trình nấu ăn.

Khu vực làm việc nhỏ gọn với bàn làm việc tối

Hãy tưởng tượng một hình tam giác được vẽ trên sàn bếp, trên đỉnh có ba yếu tố chính - bếp, bồn rửa và tủ lạnh. Bạn phải chọn khoảng cách chính xác, không nên quá lớn hoặc nhỏ. Để cảm thấy thoải mái, chỉ cần đặt khu vực ở khoảng cách 1,2 m đến 2,7 m với nhau. Nó cũng được coi là lý tưởng để quan sát tỷ lệ của một hình tam giác đều, nhưng trong một nhà bếp hẹp, điều này không phải lúc nào cũng có thể làm được.

Tùy chọn bố trí nhà bếp hẹp

Bạn có thể sử dụng các tùy chọn bố trí sau:

1. Đối với một nhà bếp hẹp tuyến tính, các yếu tố làm việc được sắp xếp tốt nhất theo thứ tự của bếp-tủ lạnh-bếp, điều này trực quan nhắc nhở quy trình (lấy thức ăn, rửa và nấu).
2. Đối với một nhà bếp hẹp song song, vị trí của bồn rửa và bếp là đối diện của tủ lạnh và máy tính để bàn.
3. Đối với một góc và một nhà bếp hẹp ba mặt, đỉnh của hình tam giác nên được chiếm bởi một bồn rửa, và tốt hơn là đặt bếp và tủ lạnh ở các góc đối diện, bố vợ ở hai bên của bồn rửa.

Được hướng dẫn bởi các khuyến nghị ở trên, đừng quên rằng một bố cục có thẩm quyền được thiết kế để cung cấp sự thoải mái. Trước hết, hãy nghĩ về sự an toàn: chạy quanh bếp với nước sôi ở khoảng cách lớn từ bếp đến bồn rửa hoặc bàn có thể làm hỏng các thành viên gia đình tại thời điểm đó. Vì vậy, lập kế hoạch chính xác vị trí của các khu vực làm việc: đặt bếp gần máy tính để bàn và bồn rửa, và bồn rửa bên cạnh tủ lạnh. Hãy nhớ rằng khoảng cách tối thiểu giữa tủ lạnh và bếp là 15-20 cm. Để tránh nơi vô ích biến mất, bạn có thể đặt một tủ nhỏ gọn giữa chúng, ví dụ, đối với hóa chất gia dụng.

Bố trí tiện lợi của bếp sẽ giúp quá trình nấu ăn bớt mệt mỏi

Để thuận tiện hơn, không lưu trữ thực phẩm trong nhà bếp, dành một khu vực riêng cho việc này. Hãy để tủ và kệ cho các điều khoản không dễ hỏng được đặt gần tủ lạnh. Như một tùy chọn, điều này sẽ cho phép bạn nhanh chóng sắp xếp các sản phẩm đã mua ở nơi của họ sau khi đến cửa hàng.

Khu vực ăn uống trong bố trí bếp

Đặt bàn ăn trong bếp nhỏ hẹp không phải lúc nào cũng hợp lý: hiếm khi được đặt thuận tiện, không làm phiền bất cứ ai hoặc chặn lối đi. Vấn đề này đặc biệt phù hợp với những gia đình lớn, nên đặt bàn ở một phòng riêng (lý tưởng nếu có phòng ăn). Nhưng đối với đồ ăn nhẹ nhỏ hoặc chỗ ở cho một vài ba người, bạn có thể đặt bàn trên các mét bếp hạn chế. Và nếu chiều rộng của nhà bếp và bố trí cho phép, thì hoàn toàn tổ chức một góc mềm đầy đủ, trong đó khu vực ăn uống sẽ biến thành một nơi ấm cúng để thư giãn.

Khu vực ăn uống ấm cúng với ghế sofa mềm

Đồ nội thất trong suốt góp phần tăng thị giác trong không gian

Bàn ăn kiểu Scandinavi bên cửa sổ trong bếp

Một lựa chọn lý tưởng sẽ là quầy bar, mặt bàn hẹp có bản lề hoặc đồ nội thất biến hình. Một giải pháp như vậy là thuận tiện, vì bảng không chiếm nhiều không gian.Trong một bố cục tuyến tính và song song, nơi tốt nhất cho nó là một bức tường không có người ở với một cửa sổ, nơi mặt bàn thay thế bệ cửa sổ. Nếu bạn để đủ không gian trống giữa bộ bếp và tường vuông góc, bạn có thể đặt thành công một chiếc ghế sofa nhỏ, được trang bị khu vực tiếp khách. Ngay cả trong một nhà bếp một hàng, bạn có thể sử dụng các bức tường miễn phí với lợi ích của việc treo một bàn làm việc có thể tháo rời. Và bạn không cần phải đặt những chiếc ghế cồng kềnh: đủ những chiếc ghế nhỏ, luôn có thể được giấu dưới bàn.

Nguyên tắc thiết kế nhà bếp hẹp

Đó là nơi bạn có thể tận hưởng quá trình thiết kế một cách trọn vẹn nhất, chọn phong cách và trang trí nội thất. Nhưng đối với các phòng nhỏ, có những khuyến nghị đặc biệt sẽ giúp mở rộng trực quan các bức tường:

• ưu tiên cho phong cách "đơn giản" (chủ nghĩa tối giản, Scandinavia, công nghệ cao, gác xép, đương đại), bởi vì chi tiết tối thiểu sẽ mở rộng không gian;
• Chọn các sắc thái ánh sáng làm phóng to toàn bộ các bức tường và toàn bộ căn phòng (ví dụ: tường và đồ nội thất có màu be nhạt);
• Đừng bỏ qua việc trang trí một bức tường trần trong một bố cục tuyến tính, điều này sẽ giúp che giấu chiều dài của nó;
• đừng bỏ qua nhiệt độ của người Đức về màu sắc: màu ấm sẽ làm cho căn phòng ấm hơn và màu lạnh thì ngược lại;
• chú ý đến gương - một cách lý tưởng để mở rộng trực quan căn phòng.

Nhà bếp tối giản hẹp

Một tấm gương lớn trên tường là một cách tiêu chuẩn để mở rộng một không gian nhỏ

Hãy thoải mái kết nối trí tưởng tượng của bạn và thiết lập các điểm nhấn sáng - đây là cách chính để thiết kế độc đáo của một nhà bếp hẹp. Nhưng đừng lạm dụng nó một cách chi tiết, bởi vì quá nhiều thứ nhỏ nhặt che giấu một không gian hạn chế.

Nhà bếp sẽ có vẻ rộng rãi hơn nếu tủ thông thường được thay thế bằng kệ mở

Chiếu sáng phòng đúng cách

Một cách riêng biệt, tôi muốn lưu ý rằng vị trí chính xác của bóng đèn trong nhà bếp đóng một vai trò quan trọng. Không sử dụng một đèn chùm - nó sẽ không đối phó với ánh sáng của một căn phòng dài hẹp, nhưng đừng lạm dụng nó với bóng đèn, bởi vì một hàng dài dọc theo toàn bộ chiều dài có thể kéo dài căn phòng, biến nó thành một đường hầm hoặc lối đi. Tốt hơn là làm nổi bật các khu vực nhà bếp bằng cách đặt bóng đèn trên nơi làm việc. Và việc sử dụng đèn sàn treo tường và đèn màu ấm gần khu vực ăn uống sẽ nhấn mạnh nó một cách thuận lợi và mang lại sự thoải mái.

Là một ánh sáng chung, tốt hơn là sử dụng một số đèn thay vì một đèn chùm

Trong khu vực làm việc, phải có đèn nền dưới tủ tường.

Video: thiết kế và bố trí của một nhà bếp hẹp

Hình ảnh của nhà bếp hẹp