Hogyan válasszuk ki az otthoni kávéfőzőt, mit kell tudni a választás során, hasznos tippeket
A közelmúltban a kávéfőzők népszerűsége egyre nagyobb lendületet mutat, legalább minden ötödik házban találkozhat vele. Meg kell értenie az ilyen típusú technológiát és meg kell értenie: szükség van egy modern család számára?
tartalom
Mi ez?
Kávéfőző - eszköz a kávé automatikus elkészítéséhez emberi beavatkozás nélkül.
Annak érdekében, hogy teljes mértékben megértse, mi egy csepp kávéfőző, át kell mélyülnie a történetbe. Megjelent az ókori világban egy kávéfőző készülék, amely „Turk” elnevezést kapott. Kávé készítéséhez néhány zúzott kávébabot beleöntött és kevés vizet adtunk hozzá. A készüléket forró szenekre vagy kövekre telepítették. A „törökök” használata jelenleg népszerű, most már csak a hagyományos kályhát használják a fűtésre.
A modern megjelenéshez közel álló kávéfőzőt 1800-ban a Bellois érsek készítette. Egy csepegő kávéfőzőt talált ki, amelynek egyszerű működési elve van: őrölt kávéval ellátott szűrőt helyeznek a tartályba, fokozatosan, cseppenként öntik a vizet, a kávét főzik és szűrik egy edényben.
És 1833-ban az angol Samuel Parker létrehozott egy gejzír típusú kávéfőzőt. Az eszköz kialakítása meglehetősen egyszerű és könnyen tisztítható. Három fő részből áll: a felső tartály a kész kávé gyűjtéséhez, a tölcsér-szűrő, az alsó tartály a vízhez. Kávé főzéshez szolgálja a tűzhelyen.
1901-ben Luigi Bezzero szabadalmazta találmányát eszpresszógép formájában. A működés alapelve a következő volt: az egyik rekeszben víz felforrott, gőz képződött, amely nyomás alatt lévő kávéval egy szűrőn átjutott, és a kapott ital közvetlenül a csészébe ment. Ez az egység volt az első prototípus cseppgép kávéfőzéshez.
Az első elektromos kávéfőzőt Faema 1961-ben fedezte fel és szabadalmaztatta. A működés elve a dugattyú működése és a víz áramlása volt a kávén keresztül az áram miatt. A modern kávéfőzőkben a kávéfőzés ezen elvét alkalmazzák, csak az egység funkciói és a könnyű használat megváltozik.
A csepegő kávéfőzők jellemzői
A kávéfőző kiváló asszisztens, amely megmenti a szóváltástól és a nem kívánt hibajavító folyamatoktól a reggeli kávé készítése során. A modern egység kialakítása az egyszerű kezelhetőségre van beállítva, és számos funkcióval és előnnyel van ellátva.
- Beépített védelem a felesleges víz ellen. Ha nagy mennyiségű folyadékot öntsön a lombikba, akkor az addig nem fog működni, amíg a probléma megoldódik.
- Behúzható szűrőrekesz.Egy új adag kávé feltöltéséhez vagy a szűrő cseréjéhez csak vegye le a kosarat, és cserélje ki.
- Automatikus fűtés villamos energiával. A gép fel van szerelve egy speciális állvánnyal a lombik / kávéscsésze melegítésére.
- Automatikus adagolás funkció. Segít a kávé és a víz arányának optimalizálásában.
- Az erőd válogatása. A kávé erőssége lágy és erős között változik.
- Mérési skála. Megkönnyíti az egy adaghoz szükséges kávé mennyiségének mérési folyamatát.
- Timer. Elegendő beállítani a sörfőzési folyamat kezdési idejét, hogy az ital készen álljon az ébredésre.
- Az adagok számának megválasztása. A teljes sörfőzési folyamat a szokásos módon zajlik, csak az előállítás során több csésze kávé készül.
- Hőmérséklet-jelző. A kész itallal rendelkező kancsón található, és az aktuális hőmérsékletet vörös (65 ° C felett) és fekete (65 ° C alatt) formában mutatja.
- Beépített kávédaráló. Nincs szükség kiegészítő eszközök vásárlására.
A csepegő kávéfőző alapelve
A csöpögött kávéfőző nagyon egyszerű és intuitív módon használható. A gyártók sokfélesége ellenére az alapvető berendezések azonosak.
1. Kapacitás a hideg vízhez. Általában a szerkezet mögött található.
2. Fűtőteljesítmény (kazán, tartály), ahol vizet szolgáltatnak fűtéshez.
3. A fűtőelem.
4. A szűrő és a tölcsér tartálya. A szűrő eldobható vagy újrafelhasználható.
5. Egy kancsó a kész italhoz.
Mielőtt kész ital formájában bejutnának a csészébe, a folyadék az előkészítés több szakaszán megy keresztül.
- A tartályból nyomás alatt lévő víz kerül a fűtőtartályba.
- Felmelegszik a szükséges hőmérsékletre.
- Felemelkedik a vízellátó csőben.
- Csepp esik a szűrőre őrölt kávéval.
- Áthalad a poron.
- A tálba esik a kész ital.
- Amint az összes folyadék átment a teljes főzési folyamatba, a kávé kész.
További információk!
A finom perforációval ellátott speciális szűrőnek köszönhetően a kávépor részecskék nem jutnak a kész italba.
Szűrők csepegtető kávéfőzőkhöz
A szűrőre szükség van, hogy megakadályozzák a kávédaráló bejutását a kész italba. Kétféle szűrő létezik.
Többször használható.
Egyszeri használat.
Újrahasznosítható szűrő
A névből megértheti, hogy egy ilyen szűrőt többször is használnak. Könnyen eltávolítható a kávéfőzőből, folyó vízzel mossa, nem igényel extra költségeket. Két típusra oszthatók.
„Arany” - a színe miatt szerezte nevét, hasonlóan az aranyhoz. Valójában ez egy nejlon háló, amely vékony titán-nitrid réteggel van bevonva. A drága kávéfőző modellek sorozatába tartozik, tartós használat, egyszerű kezelés.
Nylon - a költségvetési modellekbe beépített, rövid élettartamú, gondos ápolást igényel.
Fontos!
Minden 2-3 hónapos használat után a szűrőt citromsavban kell áztatni, hogy eltávolítsa a lerakódásokat és a kávéolajat.
A kellemetlenségek közül: minden használat után öblítést igényel, boltban nehéz megtalálni, ha csere szükséges.
Eldobható szűrő
Az eldobható szűrők időt takarítanak meg és könnyen kezelhetők. Kiválóan alkalmasak finomra őrölt kávé főzésére; a szűrő szerkezete nem engedi, hogy apró részecskék szivárogjanak be az italba.
Az eldobható szűrők többféle formában vannak.
Fehérített papír, fehér szín elérése érdekében a szűrőket klórral vagy oxigénfehérítővel áztatják.
Feldolgozatlan papír, általában barna vagy világosbarna. A legjobb szűrési lehetőség, kiküszöböli az idegen ízek és szagok megjelenését az italban.
Az ilyen szűrők bambuszrostból készülnek. A bambuszszűrők minősége messze meghaladja a papírt. Nem túl népszerű a magas költségek miatt.
Az eldobható szűrők jelentősen lerövidítik a kávé elkészítésének idejét, mivel egy ilyen szűrő elegendő a mosáshoz szükséges hulladék eltávolításához, megsemmisítéséhez és a pazarláshoz.
méretek
A kávéfőző mérete közvetlenül a felhasználás körétől függ. Háztartási használatra tervezték, a kávéfőzők általában kompakt méretűek és nem foglalnak sok helyet. A minimális méretet megkapja, mivel kevés adagot kell készíteni.
De vannak olyan nyilvános felhasználású kávéfőzők is. Sokkal több, mint „otthoni testvér”, és azokat kávéházakban, bárokban és kioszkokban használják sétára. Méretének köszönhetően akár 40 csésze készíthető egy teherbírásban, a kávétartály méretétől és a hideg víz kapacitásától függően.
Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?
Kevés ember vágyakozik arra, hogy megvásárolja a kávéfőző alacsony minőségű modelljét. Annak érdekében, hogy a használat kellemes érzelmeket kelthessen, érdemes megérteni: hogyan válasszuk ki az otthoni csöpögött kávéfőzőt?
Választáskor figyelembe kell vennie a következő tényezőket.
- Az anyag. Először is, az anyag, amelyből a kancsó készül, fontos. Válasszon egy üvegkannát, mivel abban áll, hogy a kész ital felhalmozódik és egy ideig megmarad. Fontos elkerülni a műanyag kancsók használatát, mivel egy ilyen kancsó felmelegszik és mérgező anyagokat szabadít fel a kávéban.
- A szűrő típusa tartalmazza. Sokkal jobb egy újrafelhasználható szűrővel ellátott kávéfőzőt választani, ha szeretné, az újrafelhasználható szűrőt kicserélheti egy eldobható szűrőre. Sőt, az eldobható szűrő költsége olcsó, de sok problémát megold.
- Kötet. Fontos figyelmet fordítani a mennyiségre és számolni arra, hogy hány ember csöpög a kávéfőzőből. A tál térfogatát átlagosan 1-1,5 liter kávé elkészítésére tervezték.
- Teljesítmény. Az egyetlen dolog, amely befolyásolja a kávéfőző teljesítményét, az ital elkészítésének sebessége, minél nagyobb a sebesség, annál gyorsabb a reggeli kávé.
- A kancsó szorossága. Annak érdekében, hogy a kávé megőrizze ízét és aromáját a főzési folyamat során, a szorosan levő fedélnek fontos feltételnek kell lennie. Akkor az ital élénkítő és illatos marad.
- Vízszűrők. Ha a kávéfőző ilyen szűrőkkel van ellátva, akkor a további vízszűrés iránti igény megszűnik.
- Fűtött kancsó / csészék. Ez a szolgáltatás akkor fontos, ha egy idő után kávét fogyasztanak. Az ital főzése után az állvány melegíti az edényt, amíg a kávéfőző ki nem kapcsol.
- Levehető víztartály. Ennek jelenléte nagyban megkönnyíti az előkészítési folyamatot a kávé főzése előtt. Végül is könnyebb külön-külön felhasználni a kapacitást, mint hogy a teljes kávéfőzőt vízkészlettel hordja.
- Timer. Ez a szolgáltatás ideális azok számára, akik szeretnek hosszabb ideig aludni. Elegendő este megtenni a kávéfőzőt vízzel és őrölt kávéval, és beállítani a reakcióidőt.
Videó: Hogyan lehet csepegtető kávéfőzőt használni?
A csepegő kávéfőző könnyen kezelhető. Még egy gyerek is képes megbirkózni vele.
- Csatlakozzon a hálózathoz.
- Vegye fel a víztartályt.
- Öntsön kávét a szűrőbe az utasítások szerint. Átlagosan ez 1 teáskanál 100 ml vízre.
- Csukja be a szűrőrekeszt. Állítsa be a kész ital italkannáját.
- Nyomja meg a bekapcsoló gombot, és várja meg, amíg az összes víz teljes egészében megy és a kancsóba kerül.
- Kapcsolja ki a kávéfőzőt.
- Élvezze a főzött kávét.
- A készülék lehűtése után az eldobható szűrőt meg kell ártani, az újrahasznosítható tisztítási folyamat során.
A TOP 6 legjobb csepp kávéfőző
Az ügyfelek véleménye alapján összeállítottuk a legjobb kávéfőzők rangsorát, amelyek megfelelnek a fogyasztók követelményeinek:
Redmond SkyCoffee RCM-1508S
Kávéfőző opció okostelefon távirányítójával. Őrölt kávéhoz és gabonafélékhez egyaránt alkalmas. Beépített kávédarálóval rendelkezik. A további funkciók közül:
a beépítés elleni védelem nem megfelelő összeszerelés esetén;
túlmelegedés elleni védelem;
védelem a felesleges víz ellen;
automatikus kikapcsolás.
A minimális energiafogyasztás 0,6 kW / h. Kis vízmennyiség - 0,5 liter. A használat előnyei és hátrányai fel vannak tüntetve.
+ Kompaktivitás. Nagyon kicsi helyekre is alkalmas
+ Egy sor papírszűrő van mellékelve.
+ Fűtés funkció.
+ Bluetooth vezérlés.
+ Gyors főzés.
- A program csak okostelefonon működik, csak Android OS-en.
Maxwell MW-1650
Vonzza a költségvetési értéket. Ez az opció megéri a pénzt, de nem több. Érvek és ellenérvek:
+ Olcsó.
+ Kis méretű.
+ Automatikus kikapcsolás funkció.
+ Újratölthető szűrő.
+ Automatikus fűtés.
+ Vízszint jelző és leállítás.
- Nincs eltávolítható csepegtető tálca.
- Nincs kávédaráló.
Bosch TKA 3A031
Nagy mennyiségének köszönhetően nagyvállalatok számára készíthet kávét. A minőség teljes mértékben megfelel a deklarált értéknek. Számos előnye és hátránya van:
+ Üvegtartály főzött kávéhoz.
+ Fűtött állvány.
+ Automatikus kikapcsolás funkció.
+ Leesésgátló rendszer.
+ Egy sor papírszűrő mellékelve.
- Nagy energiafogyasztás - 1,1 kW / h.
Redmond rcm-1510
Középkategóriás kávéfőző, amelyet számos tulajdonság és előnye indokol.
+ Üvegtartály az elkészített italhoz.
+ Időzítő késleltetett indítással.
+ Nagy mennyiség.
+ Alacsony energiafogyasztás - 0,9 kW / h.
+ Kijelző vezérlés.
+ Leesésgátló rendszer.
+ Túlmelegedés elleni védelem.
- Nem melegítik a csészéket.
- Nagyon sok helyet foglal el.
Philips Daily Mini
Kis méretű asszisztens a háziasszonynak a konyhában. A minőség megfelel az árnak, számos előnye van.
+ Kis mennyiség.
+ Könnyen eltávolítható alkatrészek.
+ Alacsony energiafogyasztás - 0,7 kW / h.
+ Leesésgátló rendszer.
+ A beépülés és a vízszint mutatója.
+ Üvegtartály főzött kávéhoz.
Philips HD7459
Egy másik költségvetési lehetőség, sok hasznos funkcióval.
+ Leesésgátló rendszer.
+ Automatikus kikapcsolás.
+ A beépülés és a vízszint mutatója.
+ Átlagos térfogat.
+ Levehető víztartály.
+ Üvegtartály az elkészített italhoz.
+ Beépített óra és időzítő.
Most a kávéfőző választása nem botlik meg. A lényeg az, hogy figyeljen a szükséges funkciókra és az anyagból, amelyből a készüléket elkészítették.