Как да изберем кафе машина за дома, какво трябва да знаете при избора, полезни съвети

Напоследък популярността на кафе машините набира скорост, поне във всяка пета къща можете да я срещнете. Трябва да разберете този тип технологии и да разберете: необходимо ли е за модерно семейство?

Напоследък популярността на кафе машините набира скорост, поне във всяка пета къща можете да я срещнете.

Какво е това?

Кафе машина - устройство за автоматично приготвяне на кафе без човешка намеса.
За да разберете напълно какво представлява машина за капково кафе, трябва да се задълбочите в историята. Устройство за варене на кафе се появило в Древния свят и придобило името „турчин“. Възможно е да се направи кафе чрез наливане на няколко счукани кафени зърна в него и добавяне на малко вода. Устройството е било инсталирано върху горещи въглища или камъни. Използването на "турците" е популярно понастоящем, сега за отопление се използва само конвенционална печка.

Устройство за варене на кафе се появило в Древния свят и придобило името „турчин“.

Кафе машина, близка до съвременния облик, е създадена през 1800 г. от архиепископа дьо Белуа. Той е измислил машина за капково кафе с прост принцип на действие: в контейнера е инсталиран филтър със смляно кафе, налива се вода, постепенно, капка по капка, кафето се вари и филтрира в съд.

Кафе машина, близка до съвременния облик, е създадена през 1800 г. от архиепископа дьо Белуа

И през 1833 г. англичанинът Самюъл Паркър създава кафе машина с гейзер. Дизайнът на устройството е доста прост и лесен за почистване. Състои се от три основни части: горният резервоар за събиране на готовото кафе, фунийният филтър, долният резервоар за вода. Предназначен за варене на кафе на печката.

И през 1833 г. англичанинът Самюъл Паркър създава кафе машина с гейзер.

През 1901 г. Луиджи Беззеро патентова своето изобретение под формата на еспресо машина. Принципът на работа беше следният: в едно отделение се вари вода, образува се пара, която преминава през филтър с кафе под налягане и получената напитка влиза директно в чашата. Това устройство е първата прототипна капкова машина за приготвяне на кафе.

През 1901 г. Луиджи Беззеро патентова своето изобретение под формата на еспресо машина.

Първата кафе машина, захранвана от електричество, е изобретена и патентована през 1961 г. от Faema. Принципът на работа беше работата на буталото и преминаването на вода през кафе, поради електричество. В съвременните кафе машини се използва именно този принцип на приготвяне на кафе, променят се само функциите на устройството и лекотата на употреба.

Първата кафе машина, захранвана от електричество, е изобретена и патентована през 1961 г. от Faema.

Характеристики на кафемашините

Кафемашината е отличен помощник, който ще ви спести от неприятностите и нежеланите процеси на коригиране на грешки по време на приготвянето на сутрешното кафе. Модерният дизайн на модула е настроен за лесна работа и е изпълнен с голям брой функции и предимства.

• Вградена защита срещу излишна вода. Ако изсипете голямо количество течност в колбата, тогава тя ще откаже да работи, докато проблемът не бъде отстранен.
• Прибиращо се отделение за филтри.За да напълните нова порция кафе или да смените филтъра, просто извадете кошницата и направете замяна.
• Автоматично отопление с електричество. Машината е оборудвана със специална стойка за загряване на колбата / кафената чаша.
• Функция за автоматично дозиране Помага за оптимизиране на пропорциите на кафе и вода.
• Изборът на крепостта. Силата на кафето варира от меко до силно.
• Измервателна скала. Улеснява процеса на измерване на количеството кафе, необходимо за една порция.
• Таймер. Достатъчно е да настроите началния час на процеса на варене, така че напитката да е готова за събуждане.
• Изборът на броя на порциите. Целият процес на варене протича както обикновено, само с продукцията ще се получат повече чаши кафе.
• Температурен индикатор Той е разположен върху кана с готово питие и показва текущата температура под формата на червено (над 65 ° C) и черно (под 65 ° C).
• Вградена кафемелачка. Елиминира необходимостта от закупуване на допълнителни устройства.

Принципът на машината за капково кафе

Машината за капково кафе е доста проста и интуитивна за използване. Въпреки разнообразието от производители, основното оборудване е същото.

1. Капацитет за студена вода. Обикновено се намира зад конструкцията.
2. Отоплителна мощност (котел, резервоар), където се подава вода за отопление.
3. Нагревателният елемент.
4. Контейнерът за филтъра и фунията. Филтърът може да бъде за еднократна употреба или за многократна употреба.
5. Каничка за готовата напитка.

Преди да попаднете в чашата под формата на готова напитка, течността преминава през няколко етапа на приготвяне.

• От резервоара вода под налягане влиза в отоплителния резервоар.
• Загрява до необходимата температура.
• Той се издига нагоре по тръбата за подаване на вода.
• Капки пада върху филтъра със смляно кафе.
• Преминава през праха.
• Попада в купата за готовата напитка.
• Веднага след като цялата течност е преминала през целия процес на готвене, кафето е готово.

Филтри за кафемашини

Филтърът е необходим, за да се предотврати попадането на кафената основа в готовата напитка. Има два вида филтри.
За многократна употреба.
Еднократна употреба.

Филтър за многократна употреба

От името можете да разберете, че такъв филтър се използва повече от веднъж. Лесно се отстранява от кафемашината, измива се с течаща вода, не изисква допълнителни разходи. Те са разделени на два вида.
„Златен” - придобил името си поради цвета, подобен на златен. Всъщност това е найлонова мрежа, покрита с тънък слой от титаниев нитрид. Включен в комплекта от скъпи модели кафе машини, трайна употреба, лесна грижа.
Найлон - включен в набора от бюджетни модели, краткотраен, изисква внимателна грижа.

Филтър за еднократна употреба

Филтрите за еднократна употреба значително спестяват време и са лесни за използване. Те са чудесни за приготвяне на фино смляно кафе; структурата на филтъра няма да позволи на малки частици да изтичат в самата напитка.
Филтрите за еднократна употреба се предлагат в няколко форми.
Избелена хартия, за да се получи бял цвят, филтрите се накисват в хлор или в кислородна белина.
Необработена хартия, обикновено кафява или светлокафява. Най-добрият вариант за филтрация, елиминиращ появата на външни вкусове и миризми в напитката.

Необработена хартия, обикновено кафява или светлокафява. Най-добрият вариант за филтрация, елиминиращ появата на външни вкусове и миризми в напитката.

За производството на такива филтри се използват бамбук, фибри. Качеството на бамбуковите филтри далеч надхвърля хартията. Не е популярен заради високата цена.
Филтрите за еднократна употреба значително намаляват времето на процеса на приготвяне на кафе, тъй като такъв филтър е достатъчен, за да премахнете, изхвърлите и да не губите време за измиване.

За производството на такива филтри се използват бамбук, фибри. Качеството на бамбуковите филтри далеч надхвърля хартията.

размери

Размерът на кафе машината директно зависи от обхвата на употреба. Създадени за домашна употреба, кафеварките обикновено са с компактни размери и не заемат много място. Присъжда се на минималния размер, поради необходимостта от приготвяне на малък брой порции.

Създадени за домашна употреба, кафеварките обикновено са с компактни размери и не заемат много място.

Но има и кафе машини за обществено ползване. Те са много повече от „домашните братя“, които се използват в кафенета, барове, павилиони. Поради размерите си, той е в състояние да приготви до 40 чаши в един товар, в зависимост от размера на контейнера за кафе, капацитета за студена вода.

Но има и кафе машини за обществено ползване. Те са много повече от „домашните братя“, които се използват в кафенета, барове, павилиони.

Как да изберем правилния?

Малко хора имат желание да закупят нискокачествен модел на кафе машина. За да може употребата да остави приятни емоции, струва си да разберете: как да изберете машина за капково кафе за дома?
Когато избирате, трябва да обърнете внимание на следните фактори.

• Материалът. На първо място е важен материалът, от който е направена каната. Трябва да изберете стъклена кана, тъй като именно в нея готовата напитка ще се натрупа и ще остане известно време. Важно е да се избягват пластмасови кани; такава кана ще се нагрява и ще отделя токсични вещества в кафето.
• Тип включен филтър По-добре е да изберете кафемашина с филтър за многократна употреба, ако желаете, можете да замените филтъра за многократна употреба с такъв за еднократна употреба. Освен това цената на един филтър за еднократна употреба е евтина, но решава много проблеми.
• Сила на звука. Необходимо е да обърнете внимание на силата на звука и да разчитате на колко хора, машина за капково кафе ще направи кафе. Средно обемът на купата е предназначен за приготвяне на 1-1,5 литра кафе наведнъж.
• Ел. Единственото нещо, което влияе на силата на кафемашината, е скоростта на приготвяне на напитката, колкото по-висока е скоростта, толкова по-бързо ще бъде готово сутрешното кафе.
• Стегнатостта на каната. За да може кафето да запази вкуса и аромата си по време на процеса на варене, важно условие трябва да бъде плътно прилепващ капак. Тогава напитката ще остане ободряваща и ароматна.
• Водни филтри. Ако кафемашината е оборудвана с такива филтри, тогава необходимостта от допълнителна филтрация на водата ще изчезне.
• Отоплен стомна / чаши. Тази функция е важна, ако кафето се консумира след известно време. След като напитката се вари, стойката ще загрява съда, докато кафемашината не бъде изключена.
• Подвижен контейнер за вода. Наличието на това значително ще улесни процеса на приготвяне преди варене на кафе. В края на краищата е по-лесно да използвате капацитета отделно, отколкото да носите цялата машина за кафе за изтегляне на вода.
• Таймер. Тази функция е идеална за тези, които обичат да спят по-дълго. Достатъчно е вечер да напълните кафеварката с вода и смляно кафе и да определите времето за реакция.

Видео: Как да използвате машина за капково кафе?

Машината за капково кафе е лесна за работа. Дори дете може да се справи с него.

• Присъединете се към мрежата.
• Вземете резервоар за вода.
• Изсипете кафето във филтъра според инструкциите. Средно това е 1 чаена лъжичка на 100 мл вода.
• Затворете отделението за филтри. Задайте кана за готовата напитка.
• Натиснете бутона за захранване и изчакайте цялата вода да стигне докрай и да бъде в каната.
• Изключете кафемашината.
• Насладете се на приготвеното кафе.
• След охлаждане на устройството, филтърът за еднократна употреба трябва да бъде изхвърлен, процеса на почистване за многократна употреба.

ТОП 6 най-добри производители на капково кафе

Въз основа на отзивите на клиентите сме съставили класация на най-добрите производители на кафе, които отговарят на изискванията на потребителите:

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

Опция за кафе машина, оборудвана с дистанционно управление от смартфон. Подходящ както за смляно кафе, така и за зърно. Има вградена кафемелачка. От допълнителните функции има:
защита срещу включване при неправилен монтаж;
защита от прегряване;
защита срещу излишна вода;
автоматично изключване на захранването
Минималната консумация на енергия е 0,6 кВт / ч. Малка вместимост за вода - 0,5 литра. Забелязват се плюсовете и минусите на употреба.
+ Компактност. Побира се дори в много малки пространства
+ Предлага се набор от хартиени филтри.
+ Отоплителна функция.
+ Bluetooth управление.
+ Бързо готвене.
- Програмата работи в смартфона само на операционна система Android.

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

Maxwell MW-1650

Привлича стойност на бюджета. Тази опция си струва парите, но не повече. Плюсове и минуси на избор:
+ Ниска цена.
+ Малък размер.
+ Функция за автоматично изключване на захранването
+ Презареждащ се филтър.
+ Автоматично отопление.
+ Индикатор за нивото на водата и изключване.
- Няма подвижна тава за капене.
- Няма кафемелачка.

Maxwell MW-1650

Bosch TKA 3A031

Поради големия си обем е подходящ за приготвяне на кафе за голяма компания. Качеството напълно съответства на декларираната стойност. Той има редица предимства и недостатъци:
+ Стъклен съд за варено кафе.
+ Отоплена стойка.
+ Функция за автоматично изключване на захранването
+ Система против изпускане.
+ Включен комплект хартиени филтри.
- Висока консумация на енергия - 1,1 kW / h.

Bosch TKA 3A031

Redmond rcm-1510

Кафемашина среден клас, оправдана с голям брой функции и предимства.
+ Стъклен съд за приготвената напитка.
+ Таймер с отложен старт.
+ Голям обем.
+ Ниска консумация на енергия - 0,9 кВт / ч.
+ Управление на дисплея.
+ Система против изпускане.
+ Защита от прегряване.
- Без отопление за чаши.
- Заема много място.

Redmond rcm-1510

Philips Daily Mini

Асистент в малък размер за домакинята в кухнята. Качеството съответства на цената, има няколко предимства.
+ Малък обем.
+ Лесно сменяеми компоненти.
+ Ниска консумация на енергия - 0,7 кВт / ч.
+ Система против изпускане.
+ Показател за включване и ниво на водата.
+ Стъклен съд за варено кафе.

Philips Daily Mini

Philips HD7459

Друг вариант на бюджет с много полезни функции.
+ Система против изпускане.
+ Автоматично изключване на захранването.
+ Показател за включване и ниво на водата.
+ Среден обем.
+ Подвижен резервоар за вода.
+ Стъклен съд за приготвената напитка.
+ Вграден часовник и таймер.

Philips HD7459

Сега изборът на кафемашина няма да влезе в ступор. Основното е да се обърне внимание на необходимите функции и материала, от който е направено оборудването.