Chiều cao bàn làm việc của bếp: chiều cao tiêu chuẩn, chiều cao so với chiều cao: làm thế nào để tính toán các thông số?

Kế hoạch nhà bếp không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Vì vậy, nhiều sắc thái cần phải được tính đến và phạm vi rộng mà các nhà sản xuất cung cấp. Một trong những yếu tố quan trọng của nội thất nhà bếp là mặt bàn. Quá trình lựa chọn nhiều là bối rối. Trong bài viết này, mọi người sẽ có thể tìm ra mặt bàn nên ở trong bếp cao như thế nào.

Khi lên kế hoạch cho một nhà bếp, nhiều người quan tâm đến cách chọn chiều cao tối ưu cho bàn làm việc nhà bếp.

Tính năng bàn trong nhà bếp từ sàn nhà

Rất ít người nghĩ về điều này, nhưng khi chuẩn bị thức ăn và cắt thực phẩm, một người sử dụng hơn 40 cơ bắp của các nhóm khác nhau. Tải trọng trên các cơ và toàn bộ cơ thể tăng lên nếu chiều cao của bề mặt làm việc được chọn không chính xác. Ví dụ, nếu bàn cao hơn mức cần thiết, thì tải trọng trên khớp và cơ tay tăng lên. Điều này không chỉ bất tiện mà còn làm giảm độ chính xác của các hành động và chuyển động. Tay mệt mỏi nhanh hơn và ngừng lắng nghe. Nếu trong nhà bếp, mức bàn dưới mức bình thường, thì lưng, cổ, chân và đầu gối phải chịu đựng. Khi làm việc trên bề mặt như vậy, bạn cần liên tục cúi xuống, điều này dẫn đến những thay đổi không mong muốn ở các khớp.

Nếu chiều cao của khu vực làm việc của nhà bếp được chọn không chính xác, thì có một tải trọng bổ sung trên các cơ.

Vì lý do này, điều quan trọng là chọn một tùy chọn như vậy mà chiều cao của mặt bàn bếp là tối ưu.

Thông tin bổ sung! Điều đáng chú ý là các tiêu chuẩn hiện có không phù hợp với nhiều người. Chúng được phát triển trong thiên niên kỷ qua và nhắm vào phụ nữ châu Âu, có chiều cao xấp xỉ 160-165 cm, nghĩa là chiều cao trung bình.

May mắn thay, bây giờ có nhiều tùy chọn đồ nội thất với chân có thể điều chỉnh cho phép bạn điều chỉnh các thông số cho chính mình, nhưng điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện. Đặc biệt nếu có nhiều hơn một người nấu ăn trong bếp.

Chiều cao của bàn làm việc nhà bếp phụ thuộc vào sự tăng trưởng của tất cả các sinh hoạt trong nhà.

Trong quá trình xác định mức tối ưu, chọn từng vùng riêng lẻ. Mức độ của chúng do các tính năng của chức năng nên khác nhau:

• khu vực rửa;
• khu vực cắt thực phẩm;
• Nấu ăn
• khu vực ăn uống.

Thiết kế mặt bàn đa cấp trong bếp.

Cách chọn chiều cao bàn bếp

Không phải ngẫu nhiên mà người ta chú ý nhiều đến kích thước của đồ nội thất trong khu vực nhà bếp. Điều này là cần thiết để quy trình làm việc không che giấu nữ tiếp viên, nhưng mang lại niềm vui, bao gồm cả sự tiện lợi của các yếu tố được chọn.

Như đã đề cập, chiều cao tiêu chuẩn của mặt bàn của một đơn vị nhà bếp không phù hợp với tất cả mọi người, vì vậy bạn không nên tập trung vào các tiêu chuẩn được chấp nhận chung trong vấn đề này. Sự lựa chọn tối ưu nên phụ thuộc vào sự tăng trưởng của người sẽ làm việc trong không gian này và với bề mặt này. Theo quy định, việc tính toán dựa trên tỷ lệ chiều cao và chiều cao của con người so với sàn của bề mặt làm việc. Vì vậy, đối với những người có tầm vóc ngắn sẽ là khoảng 75 cm, và đối với người cao khoảng 1 mét. Trong bài viết này, tất cả các khía cạnh sẽ được xem xét theo thứ tự.

Chiều cao tiêu chuẩn của mặt bàn là 75-100 cm.

Những chuẩn mực và tiêu chuẩn tồn tại

Khu vực làm việc nên được đặt ở độ cao thuận tiện cho bạn. Khu vực này bao gồm ba điểm chính: bồn rửa, bếp nấu, nơi cắt và chế biến sản phẩm.

1. Theo tiêu chuẩn, máy tính để bàn nên cách sàn nhà 72 cm.
2. Độ dày của mặt bàn nên là 3-4 cm.
3. Tùy thuộc vào chiều cao của người, bạn có thể chọn các tùy chọn khác nhau cho nắp.

Thông thường, các nhà sản xuất làm tủ bếp theo một tiêu chuẩn duy nhất - cách sàn nhà 82 cm. Ở đây chúng tôi thêm một mặt bàn tiêu chuẩn có độ dày 28 mm và kết quả là chúng tôi có được tổng số 85 cm. Tất nhiên, các tiêu chuẩn không phù hợp với tất cả mọi người, nhưng chúng cũng có những ưu điểm:

• bên ngoài, nhà bếp, trên đó mặt bàn được đặt cùng cấp, trông thẩm mỹ hơn;
• theo thời gian, thay vì một trong những phần thấp hơn, bạn có thể đặt bất kỳ yếu tố nào của thiết bị gia dụng mà không cần thay thế mặt bàn;
• bản sao tiêu chuẩn sẽ rẻ hơn, vì chúng phổ biến hơn.

Lựa chọn chiều cao tai nghe theo chiều cao của con người.

Mối quan hệ giữa chiều cao và chiều cao của con người

Để làm cho quá trình nấu ăn trong bếp không chỉ thuận tiện mà còn an toàn cho sức khỏe, cần xem xét các thông số sau đây khi lên kế hoạch cho tai nghe:

• 76 cm - nếu một người có chiều cao thấp hơn 150 cm (chiều cao như vậy cũng thoải mái cho người khuyết tật);
• 82 cm - đối với người có chiều cao 150-165 cm;
• 88-91 cm - dành cho người có chiều cao 165-186 cm;
• 94-100 cm - đối với những người có chiều cao hơn 186 cm.

Khó khăn là việc điều chỉnh theo từng thành viên trong gia đình là gần như không thể, và do đó tốt hơn là tập trung vào sự phát triển của người thường xuyên tham gia nấu ăn.

Đối với người khuyết tật, một chiếc bàn có chiều cao 75cm là phù hợp.

Các tính toán khá đơn giản. Cần phải đo 15 cm từ cánh tay uốn cong ở khuỷu tay ở một góc phải. Đây sẽ là chiều cao tối ưu cho bề mặt làm việc. Hơn nữa, điều quan trọng là phải xem xét rằng mặt bàn và bồn rửa nên ở một mức độ khác nhau, nên được thực hiện cao hơn 2-5 cm.

Chức năng phụ thuộc

Có một số chức năng mà bàn thực hiện trong nhà bếp. Tất cả chúng đều rất quan trọng:

1. kết hợp tất cả các yếu tố của tai nghe;
2. tham gia vào các quá trình cắt, nấu, rửa, cắt, v.v.;
3. chức năng trang trí
4. Chức năng bảng.

Mặt bàn trong bếp thực hiện nhiều chức năng hữu ích.

Các nhà khoa học từ lâu đã xác định rằng mỗi chức năng cần một bàn làm việc riêng với chiều cao tối ưu cho các nhiệm vụ cụ thể. Nếu chiều cao được chọn chính xác, thì người đó sẽ không cảm thấy mệt mỏi ở các cơ và khớp, thậm chí làm việc trong một thời gian dài. Điều này rất quan trọng đối với hiệu suất, sự thoải mái và thậm chí là sức khỏe:

1. Nước rửa chén. Chiều cao tiêu chuẩn của mặt bàn cho bài học này trong nhà bếp là khoảng 85 cm. Tuy nhiên, điều quan trọng là đừng quên về đặc điểm cá nhân của mỗi người. Để rửa chén thoải mái, người cao sẽ thích hợp với chiều cao 90-95 cm.
2. Sản phẩm cắt. Mặt bàn cho loại công việc này nên cao hơn mọi người khác trong bếp. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho các trường hợp cần có lực vật lý để thực hiện công việc. Trong trường hợp này, ngược lại, tốt hơn là chọn một thể hiện ngay dưới tiêu chuẩn.
3. Nấu ăn Đây là bề mặt mà hob được cài đặt. Kiểm tra xem nó được chọn chính xác như sau:

• bạn phải đặt trên chảo cao nhất;
• lùi lại một chút và nhìn vào nó;
• nếu không cần phải uốn cong hoặc đứng trên tất, thì chiều cao được chọn chính xác.

Chiều cao tiêu chuẩn của bồn rửa nhà bếp là khoảng 85CM.

Cách xác định kích thước

Như đã xác định trước đó, không có chiều cao tối ưu tổng thể. Vì các tiêu chuẩn được chấp nhận có thể không thuận tiện cho tất cả mọi người. Để củng cố thông tin, chúng tôi nhấn mạnh ba điểm chính sẽ giúp xác định kích thước:

1. Mẫu tiêu chuẩn phù hợp cho các bà nội trợ trung niên. Đối với thép, chúng có thể không thoải mái và thậm chí không lành mạnh. Tuy nhiên, tùy chọn này sẽ có giá rẻ hơn một chút.
2. Các khu có chức năng khác nhau nên được đặt ở các cấp khác nhau.
3. Mức tối ưu được xác định có tính đến sự tăng trưởng của một người.

Đối với các bà nội trợ có chiều cao trung bình, các mô hình chiều cao tiêu chuẩn là phù hợp.

Tính toán tham số

Chiều cao là một thông số cực kỳ quan trọng khi lựa chọn, nhưng không phải là duy nhất. Có một số phép đo đáng kể phải được tính đến khi lập kế hoạch không gian bếp.

Đầu tiên, độ sâu là quan trọng. Hầu hết các bản sao trên thị trường được làm thành dải 3 hoặc 5 mét và chiều rộng 60 cm. Các nhà sản xuất châu Âu có thể tìm thấy các tùy chọn rộng hơn, khoảng 70 cm.

Ngoài chiều cao, độ sâu của mặt bàn bếp cũng rất quan trọng.

Theo các chuyên gia, độ dày có thể khác nhau, nhưng thị trường cung cấp hai tiêu chuẩn - 28 và 38 mm. Các chỉ số này quan trọng thay vì thiết kế, bởi vì mặt bàn càng rộng, trông càng đồ sộ và thô ráp.

Cũng cần phải tính đến khoảng cách giữa mặt bàn và cạnh dưới của tủ tường, đặc biệt nếu chủ nhà bếp có sự tăng trưởng bất thường. Thông thường, con số này là khoảng 50-60 cm.

Hầu hết có mặt bàn dày 28 và 38 mm.

Làm thế nào để tăng độc lập

Đối với những người không có kế hoạch mua đồ nội thất mới, tùy chọn tự tăng là phù hợp. Để làm điều này, chú ý đến chân. Có lẽ nhà sản xuất đã xử lý vấn đề này bằng cách cài đặt những cái có thể điều chỉnh, và bạn chỉ cần điều chỉnh chiều cao cho chính mình.

Bàn làm việc với chân có thể điều chỉnh là lựa chọn tốt nhất trong bất kỳ nhà bếp.

Nếu không, sau đó một lựa chọn khác sẽ đến để giải cứu. Nó đòi hỏi rất nhiều nỗ lực trong chi phí tiền mặt. Bạn có thể thử thay thế quầy. Đúng, phương pháp này cho phép bạn chỉ thêm 3-5 cm, nhưng đôi khi điều này cũng giúp cứu vãn tình hình.

Tiêu chuẩn thiết bị gia dụng

Thông thường, các thông số của mặt bàn trực tiếp phụ thuộc vào chiều cao của các thiết bị gia dụng, được đặt trong nhà bếp. Tất cả các thiết bị gia dụng có kích thước tiêu chuẩn. Điều quan trọng là làm quen với họ để không tính toán sai. Chúng tôi sẽ không đi vào chi tiết và mô tả trong đó kích thước tiêu chuẩn GOST được quy định, nhưng chúng tôi sẽ chỉ liệt kê các con số.

Chiều cao của mặt bàn phụ thuộc vào kích thước của các thiết bị gia dụng trong nhà bếp.

Đối với bếp, các kích thước sau được coi là tiêu chuẩn:

• Cao 85-87 cm.
• Độ sâu 60 cm.
• Chiều rộng là 50 và 59 cm, nhưng trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy các tùy chọn từ 30 đến 100 cm.
• Số lượng đầu đốt là từ 2 đến 6.

Các kích thước phổ biến nhất là 40x58 cm và 50x58 cm.

Nhà bếp với mặt bàn đơn cấp trông thẩm mỹ hơn.

Kích thước tiêu chuẩn của tủ lạnh như sau:

• độ sâu 60 cm (ít hơn 50 cm);
• chiều rộng 50-60 cm;
• Các mô hình bên cạnh đôi khi được tìm thấy rộng đến 110 cm.
• chiều cao của tủ lạnh mini là từ 50 đến 110 cm, trung bình - từ 130 đến 180 cm, châu Âu - từ 170 đến 210 cm.

Tiêu chuẩn cho máy giặt phụ thuộc vào loại cụ thể:

• Kích thước đầy đủ: chiều cao 85-90 cm, chiều rộng 60 đến 85 cm, chiều sâu 60 cm.
• Thu hẹp. chiều rộng 60 cm, chiều cao 85 cm, chiều sâu 35-40 cm.
• Lõm. Cao 82-85 cm, rộng 60 cm, sâu 55-60 cm.
• Nhỏ gọn. Cao 65-70 cm, rộng 47-60 cm, sâu 43-45 cm.

Thiết kế bếp với bàn làm việc đa cấp.

Mẹo & thủ thuật thiết kế

Các nhà thiết kế khuyên nên tiếp cận việc lựa chọn mặt bàn với sự nghiêm túc hoàn toàn, bởi vì có rất nhiều chỉ số có thể ảnh hưởng đến sự thoải mái khi sử dụng đồ nội thất nhà bếp. Bài viết này xem xét một trong những thông số quan trọng nhất - chiều cao. Nó ảnh hưởng đến cả sự thoải mái trong công việc và sức khỏe. Tuy nhiên, khi chọn đồ nội thất cho nhà bếp, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng vật liệu phù hợp với một số quy tắc:

1. chịu được nhiệt độ cao;
2. chống ẩm;
3. khả năng chống nắng trực tiếp;
4. đơn giản trong việc làm sạch;
5. độ bền (vật liệu chất lượng cao sẽ tồn tại càng lâu càng tốt và sẽ không làm mất vẻ ngoài ban đầu của chúng).

Bàn ăn và mặt bàn trong bếp nên có cùng chiều cao.

Kết luận

Được trang bị kiến ​​thức thu được từ bài viết này, mọi người sẽ có thể chọn tùy chọn tốt nhất cho mình, nó sẽ không chỉ đẹp mà còn thiết thực. Phương pháp tính toán khá đơn giản. Mọi người đều có thể sử dụng nó và sẽ không mất nhiều thời gian. Nhưng các cơ và khớp sẽ nói lên một lời cảm ơn rất lớn về bạn vì sự lựa chọn thuận tiện.

Video: Chiều cao và chiều sâu tiêu chuẩn của tủ bếp