Care este diferența dintre un blender și un mixer: avantaje, dezavantaje și diferențe

În zilele noastre, în fiecare casă există o mulțime de echipamente care au o aplicație îngustă sau largă. Mixerul și blenderul sunt dispozitive foarte similare, dar au unele diferențe. Mixerul amestecă foarte repede produsele uscate și lichide. Blenderul din funcționalitatea sa este mai asemănător cu o mașină de tocat carne, deoarece este conceput pentru a măcina produsele, în timp ce mixerul se amestecă și se bate cu bici. Pentru cei care se întreabă dacă un mixer obișnuit poate fi folosit ca blender, trebuie să înțelegeți ce funcții aveți nevoie.

Mixerul și blenderul au multe diferențe funcționale.

Principalele caracteristici ale diferenței dintre mixer și blender

Amantele se întreabă adesea cum diferă mixerul de blender. Unul este destinat amestecării, este utilizat mai ales în scopuri de cofetărie, iar al doilea - pentru măcinarea produselor solide. Al doilea dispozitiv are funcționalități mai largi. Blenderul se rotește până la 20 de mii de rotații pe minut, iar mixerul are maximum 15 mii.

Mixerul este folosit pentru a amesteca compoziții de cofetărie.

Avantaje și dezavantaje

Fiecare dispozitiv electrocasnic are propriile avantaje și dezavantaje, deoarece nu există mecanisme ideale. Înainte de a cumpăra, trebuie să vă familiarizați cu argumentele pro și contra pentru a ști cu ce aveți de-a face.

mixer:

1. Puterea este cel mai important indicator. Puterea dispozitivelor portabile este cuprinsă între 100 și 250 wați. Staționar are diverse viteze și o putere mare - până la 500 wați. El poate bate nu numai proteine, ci și un aluat rece.
2. Costul - prețul depinde de mai mulți factori: marca, materialul din care sunt fabricate corpul și duzele, numărul de duze și funcționalitatea. Costurile electrocasnicelor sunt influențate de designul acestora.
3. Compactitate și dimensiuni - gătitul ocupă o mulțime de spațiu, așa că ar trebui să alegeți echipamentele de bucătărie, astfel încât să nu interfereze și să nu ocupe mult spațiu în bucătărie. Manualul este mai compact și toate corolele sunt eliminate și curățate. Staționează mai mult din cauza bolului și a suportului mare.

Mixerul vă permite să amestecați rapid și eficient cremele și aluatul.

blender:

• Puterea poate fi de la 180 de wați la câteva mii. Scopul principal este să măcinăm produsele solide, astfel încât carnea congelată se va transforma rapid în carne tocată. Blenderul manual are o putere de până la 1200 de wați. Nu este foarte convenabil să țineți și, datorită puterii reduse, firele se pot supraîncălzi și se deteriora rapid. Nu vor putea toca nuci sau legume tari.
• Costul poate fi de la o mie la optzeci. Depinde de putere, materialele caroseriei, companie și numărul de duze. Modelele ieftine ale companiilor necunoscute sunt susceptibile să eșueze rapid, așa că este mai bine să alegeți mărci testate în timp.
• Dimensiunea dispozitivului Blenderul de mână este complet dezasamblat, astfel încât va ocupa cel mai puțin spațiu.

Un blender vă permite să macinați diferite alimente, în principal fructe și legume.

Scopul funcțional al dispozitivelor

Un mixer este un dispozitiv puternic de amestecare.El are diverse duze, bătăi pentru bici. Tehnica este necesară pentru a face cocktailuri, creme pentru prăjituri și ceva ușor. Un blender este un dispozitiv mai grav, care nu are whisks, ci cuțite puternice.

Malaxoarele de suport sunt semnificativ mai scumpe.

Pentru ce este un blender?

Blenderul este responsabil de tocare. Este echipat cu cuțite ascuțite, durabile, pentru a mușca, macina carne sau legume. Mecanismul este similar cu un procesor de alimente și o mașină de tocat carne. Dar avantajul este dimensiunea mai mică a dispozitivului.

Blenderul de mână este o versiune mai avansată a unui blender convențional.

Blender staționar

Acest dispozitiv ocupă mai mult spațiu, dar stă ferm pe masă și nu este necesar să îl țineți. Are un bol, un corp și un capac. Bolul este destul de mare și încăpător. Puteți pune mâncare în vas, să-l închideți și să porniți mecanismul. Puterea este reglată cu ajutorul butoanelor de pe carcasă.

Părțile de măcinare ale blenderului sunt picioare speciale.

Blender de mână

Dispozitivul de imersie este un mâner la capătul căruia este amplasată o duză. Plăcile pot veni în kit, dar puteți să vă luați singur. Un blender de mână poate, de asemenea, toca atât carnea, cât și nucile. Pe ea există o duză pentru biciuire. Așa că biciul unui cocktail nu este dificil.

Există două tipuri de blender.

Pentru ce este un mixer?

Din cuvântul mix este deja clar că vorbim despre amestecare. Gazda are nevoie de un mixer care biciuiește crema, frământă aluatul sau pregătește crema. Nu va funcționa folosind mixerul ca polizor, deoarece nu există cuțite pe el. Lamele nu se mișcă foarte repede, astfel încât masa are timp să fie saturată de oxigen.

Mixerul se amestecă cu lame, care pot fi schimbate în funcție de consistența cremei sau aluatului.

Care este diferența dintre un mixer și un blender

Diferența este că una este necesară pentru amestecare și cealaltă pentru măcinare. Ambele unități sunt necesare, dar dacă trebuie să alegeți un lucru, atunci puteți lua un blender, pentru el există duze - whisky.

În timpul amestecării, mixerul satura alimentele cu oxigen.

Diferența fundamentală între funcționarea dispozitivelor

Esența principală a blenderului: cuțitele sunt situate în partea de jos, creează o forță centrifugă care trimite carnea în pereți și nu bucățile zdrobite cad pe cuțite. De asemenea, diferența este că, practic, toate amestecurile au capac. Mixerele preiau produsele oxigenate, iar amestecurile fac terci. Modelele de lamă diferă, de asemenea. Mixerul are bici de sârmă, blenderul are cuțite ascuțite.

Blenderul vă permite să obțineți rapid usturoiul din orice fructe și legume.

apariție

Aspectul dispozitivelor staționare este foarte similar. Acesta este un bol, mâner și duze. Aspectul dispozitivelor portabile este diferit. Duzele amovibile sunt diferite, acest lucru este justificat de diverse utilizări.

Pentru o funcționalitate completă, trebuie să cumpărați atât un mixer cât și un blender.

Opțiune combinată

Mixerul de blender este un dispozitiv de combinație foarte convenabil. Acesta îndeplinește funcțiile a două dispozitive. Dispozitivul are duze pentru amestecare, feliere și măcinare. Acest lucru este foarte convenabil prin faptul că nu este necesar să cumpărați 2 mecanisme similare. Unitățile au putere mare, un număr foarte mare de duze pentru diverse tehnici de gătit și o putere personalizabilă. În timpul funcționării, unitățile nu fac zgomot, nu se încălzesc și îndeplinesc bine toate funcțiile. În fiecare casă, un mixer este un lucru indispensabil, mai ales dacă există copii. Asta nu înseamnă că un blender sau un mixer este mai bun, deci opțiunea combinată este cea mai bună soluție.

Versiunea combinată a mixerului și a blenderului.

Funcție suplimentară

Aparatele moderne includ noi tehnologii: un tocător de gheață, o răzătoare și o cupă de măsurare. Chopper vine la îndemână dacă îți place să faci băuturi răcoroase sau smoothie-uri.

Tocatorul din blender iti permite sa zdrobesti cu succes gheata.

Bazele de utilizare sigure

Nu părăsiți dispozitivul dacă sunteți plecat o perioadă. Firurile se pot supraîncălzi și se pot deteriora. Sarcina dispozitivelor este de a macina sau de a interfera.Viteza de rotație este foarte mare, ceea ce înseamnă că, în niciun caz, nu este necesar să vă îmbrăcați mâinile pe lame în timp ce dispozitivul este pornit. Este foarte important să spălați complet toate elementele, astfel încât produsul să rămână să nu putrezească în el. Perii speciale pentru curățare vor veni în salvare. După spălare, este necesar să se usuce părțile, astfel încât să nu rămână nici o picătură de apă.

Înainte de utilizare, uscați complet piesele instrumentului.

Sfaturi de selecție

Când alegeți un dispozitiv, acordați atenție mai multor caracteristici:

1. Putere. Depinde de modul în care unitatea va funcționa eficient. Spre deosebire de dispozitivele cu putere mare, cu un mic se deteriorează și se supraîncălzesc mai repede.
2. Carcasă și material cu duză. Totul trebuie să fie cât mai puternic și mai dens. Aceasta este o muncă în bucătărie, ceea ce înseamnă că particulele alimentare nu trebuie să se înfunde în găuri și crepe superficiale.
3. Prezența diferitelor moduri. Acest lucru este important dacă faceți diverse feluri de mâncare.
4. Ușor de utilizat și de spălat. Dacă echipamentul este dificil de asamblat, nu va fi convenabil și confortabil pentru gazdă.

Atunci când cumpărați aparate de bucătărie, trebuie acordată o atenție deosebită puterii aparatului.

Important! În alegerea unui dispozitiv, este mai bine să acordați preferință mărcilor populare dovedite, indiferent de ce alegeți. Prețurile lor pot fi mai mari decât alte mărci. Dar prețul cel mai adesea corespunde calității. Nu te economisi pe tine.

Alegerea mixerelor și a amestecătorilor