Pagrindinės indukcinių viryklių savybės: veikimo principas, naudojimo sąlygos, populiarių gamintojų reitingas

Indukcinė viryklė yra šildymo įrangos, maitinamos elektra, rūšis. Ji naudoja greitai kintantį magnetinį lauką. Indukcinė viryklė įkaista daug greičiau nei elektra ar dujos. Visas plokštės paviršius arba tam tikras jo plotas nėra veikiami šilumos. Kepimui naudojamos specialios keptuvės, kurias traukia magnetas (plienas, ketaus).

Indukcinė viryklė virtuvėje.

Indukcinės viryklės palaipsniui keičia tradicinius dujų variantus. Jie sunaudoja mažiau energijos, yra efektyvūs ir atrodo ypač estetiškai. Tai tapo pagrindine įrangos populiarumo modernių virtuvės salių išdėstymo priežastimi. Pabandykime suprasti, kas yra indukcinė viryklė, kaip veikia įranga ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis.

Indukcinei viryklei naudojami specialūs keraminiai indai.

Indukcijos diapazono specifika

Indukcinėse kaitlentėse naudojamas greitai kintantis elektromagnetinis laukas. Jį sukuria ritės, esančios šiek tiek žemiau darbinio paviršiaus. Įdiegę feromagnetinių medžiagų keptuvę (medžiagas, kurias traukia magnetas) ir įjungę plokštelę, elektra virsta šiluma, sukeldama sūkurines sroves. Taigi indai yra šildomi tiesiogiai. Kartu gaminimas taps efektyvesnis procesas.

Indukcinė viryklė šildo indus su indukuotomis sūkurinėmis srovėmis.

Pirkdami indukcinę viryklę, turite įsigyti specialų virtuvės komplektą. Pateiktų buitinių prietaisų puodų ir keptuvių apačia yra pažymėta specialiu simboliu.

Indukcinių viryklių privalumai ir trūkumai

Indukcinės viryklės savo išvaizda nesiskiria nuo įprastų keramikos variantų. Jie atrodo nepaprastai elegantiški ir modernūs. Tai yra neginčijamas jų pranašumas.

Didžiausias indukcinių viryklių pranašumas yra jų aptaki išvaizda.

Pateiktos kaitlentės priklauso energiją taupantiems įrenginiams - šiluma generuojama tik plokštės apačioje, o ne viryklės paviršiuje. Šis veikimo principas padidina buitinės technikos naudojimo saugumą. Tarp kitų jo veiklos pranašumų yra šie:

1. Sauga Dėl tiesioginio indų kaitinimo pati platforma išlieka vėsi. Skirtingai nuo dujinių viryklių, čia nėra sąlyčio su ugnimi. Bet kuri namų šeimininkė, teikianti pirmenybę komfortui gaminimo metu, tai įvertins.
2. Pelningumas. Kaitinant tik indų dugną, o ne visą viryklę, sunaudojama mažiau energijos. Dėl nuolatinio tarifų didėjimo tai laikoma geru pranašumu.
3. Lengva valyti. Dėl plokščių paviršių ir sunkiai prieinamų kampų bei įtrūkimų trūksta valymo. Viryklės valymas užtruks trumpiausiai.
4. Laiko taupymas.„Power Boost“ funkcija sumažina kepimo laiką. Taip yra dėl įterptosios įrangos programavimo režimų galimybės.
5. Sveikas maistas. Tiesioginis poveikis maistui ir galimybė reguliuoti temperatūrą leidžia daržovėms neprarasti tiek vitaminų, o mėsa - tampa sultingesnė.
6. Funkcionalumas Buitiniai prietaisai aprūpinti daugybe papildomų ir naudingų funkcijų. Jie yra specialiai sukurti tam, kad išsaugotų atskirų produktų skonį.
7. Lengva naudoti. Gedimų diagnozavimas rodydamas klaidos kodą. Tai supaprastins bet kurio meistro darbą, kuris iškart supranta, kas blogai su įranga.
8. Elegantiška ir estetiška išvaizda. Šis parametras yra ypač svarbus tiems, kurie nori harmonijos virtuvės kambaryje.

Naudodami specialią kaitinimo techniką, indukcinės viryklės leidžia išsaugoti maisto sultingumą ir vitaminus.

Veikimo principas ir įrenginio galimybės

Indukcinių viryklių pasiūla kasmet tampa platesnė ir įvairesnė. Šis modernus ir patogus įmontuotų prietaisų tipas yra labai populiarus. Indukcinis virimas yra patogus, greitas ir vertinamas šiuolaikinių namų šeimininkių. Dėl to indukcinės kaitlentės tampa vis populiaresnės. Parduotuvėse pristatomi modeliai yra labai skirtingi. Pirkėjas turėtų susipažinti su keliomis pagrindinėmis pasirinktomis savybėmis:

1. Indukcinės kaitlentės dydis. Tai yra viena iš svarbiausių savybių, į kurią turėtumėte atkreipti dėmesį pirkdami buitinius prietaisus. Ne kiekviena virtuvė atitiks standartinį šešiasdešimt, ir tai ne visada būtina. Galimos įvairių dydžių indukcinės kaitlentės. Tai yra svarbus parametras dėl skirtingo šiuolaikinių virtuvių išdėstymo.
2. Šildymo apskritimų pasiskirstymas ir skaičius. Verta atkreipti dėmesį į ergonomišką išdėstymą ir kitas pasirinktos indukcinės viryklės savybes. Svarbiausia ne plokštės dydis, o tai, kaip paskirstomi šildymo laukai ir kokias plokštes ant jų galima dėti. Skirtingiems žmonėms šis poreikis nėra tas pats.
3. Maitinimas ir maitinimo šaltinio tipas. Tokie parametrai gali būti labai svarbūs senų elektros laidų atveju. Kai kurios šildymo plokštės turi būti prijungtos prie trifazės sistemos. Kiti - gali būti naudojami prijungus prie vienos fazės (230 V).
4. Projektavimas ir valdymas. Tai parametrai, kurių negalima nuvertinti. Indukcinės kaitlentės estetika ir spalva yra svarbi tuo, kad daro įtaką visos virtuvės išvaizdai. Kalbant apie valdymą, svarbu patogiai valdyti įrenginį. Šiuo metu populiariausios ir labiausiai paplitusios yra indukcinės viryklės su jutikliniu valdikliu. Elektroniniai ar mechaniniai modeliai naudojami retai. Elektronika yra praktiškesnė ir funkcionalesnė.

Aukštas praktiškumas ir funkcionalumas yra pagrindinės indukcinių viryklių ypatybės.

Kokios yra indukcinės viryklės

Svarbus indukcinių viryklių pranašumas yra jų naudojimo saugumas. Dėl tiesioginio keptuvės dugno, o ne visos plokštelės, kaitinimo (taip pat dėl ​​to, kad po keptuve nėra liepsnos) sumažėja nudegimų rizika. Nors plokštė yra įjungta, paviršius aplink konteinerį išlieka šaltas. Kai kurie gamintojai naudoja papildomus užraktus, kurie neleidžia atsitiktinai įtraukti stalviršių tiek valymo metu, tiek tada, kai vaikas žaidžia virtuvėje. Tarp svarbių pasirinkimo variantų yra šie.

Yra didelis indukcinių kaitlentių pasirinkimas.

Šildymo laukų skaičius

Laukų skaičius yra svarbus veiksnys renkantis pavarą. Kuo jų mažiau, tuo mažesnė prietaiso kaina. Daugelyje plokštelių yra keturi laukai. Tačiau stalviršius galite susidurti su trim ar net dviem laukais. Skirtingai nuo dujinių viryklių, indukcijos parinktys suteikia tikslius temperatūros parametrus.Virimo zonos neturi būti tokios skirtingos talpos ir dydžio, kaip kiti galimi sprendimai. Šildymo laukai gali būti apskritimo, ovalo arba stačiakampio formos.

Indukcinė viryklė su vienu šildymo lauku.

Valdymas

Daugelis gamintojų naudoja intuityvius sprendimus. Kai kurie žmonės pasirenka mechaniškai reguliuojamus rašiklius arba liečiamus slankiklius (elektroninius slankiklius). Rinkoje taip pat galite rasti indukcines virykles, valdomas spalvotais LCD ekranais. Brangesniuose tokių kaitlentių modeliuose yra jutikliai, esantys įrenginio priekyje arba šone.

Integruota indukcinė viryklė virtuvėje.

Kuo skiriasi nuo kitų plokštelių

Dėl plataus rinkoje esančių indukcinių viryklių asortimento sunku pasirinkti konkretų modelį. Daugelis prietaisų skiriasi savo forma, spalva ir turimomis savybėmis. Kai dirbate su indukcinėmis kaitlentėmis, nepamirškite:

1. Norėdami išvengti netinkamo buitinių prietaisų veikimo, nedėkite ant jo paviršiaus šlapių keptuvių ir laikykite jas idealiai švarias.
2. Pateiktos įterptos įrangos indai turėtų būti pagaminti iš feromagnetinio plieno ir turėti plokščią dugną, atitinkantį šildymo zoną.
3. Nepalikite magnetinių kortelių šalia indukcinės kaitlentės, pavyzdžiui, bankomate, nes jos gali demagnetizuoti.
4. Norėdami taupyti energiją, turėtumėte naudoti puodus su dangčiais.

Virtuvės indai ant indukcinės viryklės nedega.

Indukcinės viryklės yra ypatingas maisto gaminimo indų tipas. Veikimo principas yra šildyti metalines talpyklas, kurias sukelia sūkurinės srovės. Pastaruosius sukuria aukšto dažnio magnetinis laukas. Indukcinių krosnių privalumai yra didžiausias efektyvumas (apie 90% palyginti su 60–70% įprastose elektrinėse viryklėse), greitas norimos temperatūros pasiekimas, tikslus temperatūros palaikymas, sauga ir kita. Gamintojai teikia indukcines virykles su daugybe papildomų funkcijų. Jie palengvina virimo procesą ir leidžia tiksliau šildyti.

nuėmus indus, indukcinė kaitlentė automatiškai išsijungia.

Naudingos savybės:

1. Laivo dydžio pripažinimas. Jutikliai nustato indo kraštus ir parenka jo skersmeniui tinkamą energijos kiekį.
2. Indų buvimo nustatymas. Dėl pateiktos funkcijos plokštelė automatiškai įsijungia arba išsijungia.
3. Programuojamas paleidimo laikas. Po tam tikro laiko kaitlentė automatiškai išsijungia. Elektronika signalą užbaigia pyptelėjimu.
4. Virimo kontrolės jutiklio buvimas. Jie nustato temperatūrą keptuvės viduje ir automatiškai ją sureguliuoja. Jutiklis taip pat nurodo, kada kepti. Yra funkcija, užtikrinanti šildymo pagreitį iki 50% padidinant elektromagnetinio lauko galią.
5. Liekamojo šilumos indikatorius. Nurodo, ar kaitlentė išlieka šilta. Tai svarbu saugumo ir išteklių taupymo požiūriu.
6. „Stop & Go“. Leidžia sumažinti lauko šildymo lygį iki 1, kai reikia kuriam laikui palikti virtuvę. Grįžę tiesiog paspauskite mygtuką ir ratukas atkurs ankstesnius gaminimo parametrus.
7. Atmintis. Leidžia išsaugoti maisto gaminimo parametrus, kuriuos galėsite naudoti ateityje. Tai labai praktiška savybė žmonėms, kurie vertina savo laisvalaikį.
8. Autostopas. Automatinis disko pertraukimas perkaitimo metu virimo metu. Tai padeda išvengti indų ir buitinės įrangos pažeidimų.
9. Tiltas. Ši funkcija leidžia sujungti du gretimus šildymo laukus į vieną. Jei naudojate didesnius patiekalus, tai yra labai naudinga.
10. Blokavimas. Mygtuką galima naudoti norint užrakinti visus disko parametrus ir netyčia jį įjungti ar išjungti. Ši savybė labai aktuali, kai name gyvena vaikai.

Dujinėse krosnių versijose yra daugybė maisto gaminimo programų.

Rekomenduojama programinė įranga

Norėdami naudoti indukcinę kaitlentę, turite gauti specialių indų, pagamintų iš feromagnetinio plieno, rinkinį. Virimas yra efektyvesnis, jei keptuvę sudaro keli sluoksniai, pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų. Indukcinės viryklės nėra pigiausios, tačiau jas galima naudoti ilgus metus, nes jos yra aukščiausios kokybės.

Tokiai plokštelei tinka tik virtuvės reikmenys, pagaminti iš feromagnetinės medžiagos.

Montavimo patarimai

Prieš naudodamiesi įsigyta indukcine virykle, ją reikia prijungti. Indukcinių kaitlentių surinkimą turėtų atlikti elektrikas, teisingai sujungiantis laidus. Vis daugiau gamintojų reikalauja, kad prietaisą surenkantis asmuo ant garantijos kortelės paliktų antspaudą, patvirtinantį teisingą indukcinės kaitlentės montavimą. Neteisingai prijungę kabelį galite sugadinti buitinę įrangą ir prarasti garantiją.

Stiklo paviršių lengva valyti.

Geriausių indukcinių viryklių gamintojų TOP-12

Indukcinių viryklių asortimentas yra toks platus, kad sunku greitai nustatyti, kurie modeliai yra ypač populiarūs ir verti dėmesio. Štai kodėl buvo sudarytas mūsų indukcinių kaitlentių reitingas. Tai rodo prietaisus, kurie dažniausiai perkami parduotuvėse. Indukcinės kaitlentės pirkimas reikalauja didelių išlaidų. Neskubėkite priimti sprendimų. Viena iš svarbių savybių yra pasirinkto prietaiso gamintojo populiarumas ir gera nuomonė. Žinodami, kuriomis indukcinėmis kaitlentėmis ir gamintojais labiausiai pasitiki vartotojai, galite išsirinkti sau geriausią prietaisą. Populiariausių prekių ženklų, siūlančių indukcines virykles, sąraše yra:

Skvara

Pirmąją vietą mūsų reitinge užima gamintojas „Skvara“, kurio devizas yra kokybė ir patikimumas. Bendrovė kovoja už savo lyderystę, kuriai buvo pritarta daugiau nei dešimtmetį. „Skvara“ indukcinių viryklių gamyba buvo nustatyta skirtingam kainų segmentui. Yra klientų aptarnavimo centrai.

Indukcinė viryklė Skvara.

„Electrolux“

Vienas populiariausių pasaulio buitinių prietaisų gamintojų. Prekės ženklas siūlo platų indukcinių viryklių asortimentą. Parduodami yra įvairių kainų diapazonų įrenginiai. „Electrolux“ įmontuoti indukciniai prietaisai visada sulaukia gerų įvertinimų iš klientų.

Indukcinė viryklė „Electrolux“.

Gorenje

„Gorenje“ yra gerai žinomas to paties pavadinimo Slovėnijos inžinerijos įmonės prekės ženklas. Maži ir dideli buitiniai prietaisai gaminami įvairiose Europos šalyse, taip pat ir savo gamyklose pačioje Slovėnijoje. Praktiška ir naši įranga jau seniai buvo saugiai įrengta patogumo ir saugumo žinovų virtuvėse. Slovėnijos prekės ženklas buvo įkurtas 1950 m. „Gorenje“ ne kartą yra gavusi apdovanojimus už įrangos patogumą, dizainą ir jos indėlį tausojant aplinką.

Indukcinė viryklė Gorenje.

Hansa

„Hansa“ yra rusiškas prekės ženklas. Tai yra gana gera buitinė technika patikimumo ir funkcionalumo atžvilgiu. „Hansa“ indukcines plokštes Lenkijoje gamina „Amica Wronki S.A.“. Tai įmonė, tiekianti rinkai nebrangią virtuvės įrangą. Integruoti prietaisai visada yra aukštos kokybės. Pakartotinai gamintojas gavo apdovanojimus nominacijoje „Metų prekės ženklas“. Nuolatinis gamybos tobulinimas ir kokybės kontrolė leido patekti į tarptautinę rinką.

„Hansa“ indukcinė viryklė.

Saturnas

Šio gamintojo indukcinės viryklės pamažu keičia tradicines dujines ir elektrines krosnis. Vartotojai atsisako pasenusių sprendimų, siekdami pranašesnio dizaino, patogaus eksploatavimo ir lengvos priežiūros. Be prieinamos kainos, modernios „Saturno“ indukcinės viryklės turi dar vieną svarbų pranašumą - saugumą.

Indukcinės viryklės Saturnas.

„Bosch“

Tai yra vokiečių įmonė. Prekės ženklas yra pripažintas ir vertinamas beveik visame pasaulyje.„Bosch“ asortimente galite rasti daugybę populiarių indukcinių viryklių modelių, tarp kurių yra įvairių funkcinių galimybių ir dydžių įranga. Buitiniai prietaisai daugiausia renkami Ispanijoje.

Indukcinė kaitlentė „Bosch“.

„Hotpoint-ariston“

Bendrovės istorija prasidėjo 2007 m., Kai „Indesit“ sujungė savo „Ariston“ prekės ženklą su įsigytu „Hotpoint“ prekės ženklu. Dėl šios priežasties naujai sukurto prekės ženklo istorija yra gana plati ir įspūdinga. Dėl šios priežasties vargu ar reikia abejoti įrangos kokybe. Bendrovė ypatingą dėmesį skiria produktų naudingų savybių išsaugojimui. Viryklės modeliai sunaudoja daug energijos, o tai leidžia gaminti tikrai sveikus, maistingus patiekalus.

„Hotpoint-Ariston“ indukcinė kaitlentė.

Sūkurinė vonia

Tai dar vienas pasaulinis prekės ženklas. Gamintojas siūlo ypač platų indukcinių viryklių asortimentą. Įmonės darbui būdingas nuolatinis naujovių diegimas.

Indukcinės viryklės sūkurinė vonia.

Zanussi

Kitas pripažintas virtuvės įrangos gamybos lyderis. Bendrovės inžinieriai priima novatoriškus sprendimus, kurie yra naujo saugumo, patogumo ir ekonomiškumo lygio pagrindas. „Zanussi“ yra Italijos atstovas namų apyvokos prietaisų rinkoje, turintis šimtmečio istoriją. Žinomas dėl puikios kokybės ir klientų aptarnavimo. Produktai gaminami daugelyje Europos šalių.

Indukcinė viryklė Zanussi.

„Siemens“

Litai yra paklausūs vartotojų tarpe, įmonė bendradarbiauja su daugeliu pripažintų prekės ženklų. Šis prekės ženklas kuria produktus kokybės piramidės principu. Patikimumas ir funkcionalumas yra gaminių pagrindas, nesugadintas stilius yra viršuje.

Indukcinė viryklė
„Siemens“

„Samsung“

Žinomo gamintojo paviršiai yra tikro lengvumo ir grakštumo derinys, griežtai laikantis Europos kokybės standartų. „Samsung“ prekės ženklas yra gerai žinomas vidaus rinkoje, kaip ir kiti šio reitingo gamintojai. Kalbant apie funkcionalumą, šio gamintojo siūlomos indukcinės viryklės su stiklo-keramikos paviršiais yra labai populiarios.

Indukcinė viryklė Samsung.

„Indesit“

Pateikia įterptą biudžetą. Tokia įranga daugeliu atvejų yra kompaktiškų matmenų. Įrenginio parametrai apskaičiuojami kuo smulkiau. Paviršiuje yra tik būtinų elementų rinkinys, jis yra stilingas ir patogus naudoti.

Indukcinė viryklė Indesit.

Norėdami nustatyti, kurią indukcinę viryklę pasirinkti, klientas turi atkreipti dėmesį į įvairius parametrus. Visų pirma, svarbu įsitikinti, kad tam tikro modelio dydis sutampa su anga po virykle, jei tokią turite. Jūs taip pat turite nuspręsti, kiek šildymo zonų jums reikia. Rinkoje yra daugybė puikių modelių, skirtų 5 degikliams ir 6 virimo zonoms. Ne mažiau dėmesio skiriama papildomam funkcionalumui ir apgalvotam valdymui. Jie daro įtaką maisto gaminimo patogumui.

Vaizdo įrašas: Viskas apie indukcinę viryklę, privalumus ir trūkumus, faktus, kainą