Kuo indukcinė viryklė skiriasi nuo keraminės: kuri yra geresnė, naudingos pasirinkimo rekomendacijos

Prieš pirkdamos kaitlentę, moterys visada pradeda domėtis, kokią viryklę pasirinkti virtuvei? Šiuolaikinė buitinių prietaisų rinka siūlo didžiulę įvairovę Rusijos ir užsienio. Bet juos visus galima sąlygiškai suskirstyti į indukcinius ir keraminius modelius. Todėl šis straipsnis bus skirtas jų analizei ir išsiaiškinti, kaip indukcinė kaitlentė skiriasi nuo keramikos.

Yra du virtuvės viryklių tipai.

Kiekvieno tipo buitinių prietaisų ypatybės

Pagrindinis indukcinio paviršiaus bruožas yra jo veikimo principas. Tokiu atveju šildymas įvyksta dėl specialios rūšies srovės. Pastarasis šildo tik ratą indams. Tokiu atveju visas likęs plokštės paviršius išlieka šaltas. Stiklo-keramikos versija yra skirtinga. Tokiu atveju, kai kaitinamas indų ratas, ne tik darbinė sritis, bet ir visas kaitlentės plotas yra įkaitinamas iki aukštų temperatūrų.

Virimo metu indukcinė kaitlentė išlieka šalta.

Bendrosios savybės

Indukcinė viryklė:

1. Įtraukus jį, pradedamas šildyti tik tam tikras zonas. Taip yra dėl to, kad įeinanti elektros srovė per įmontuotą ritę iš karto veikia įmagnetintus indų dugnus.
2. Maistas retai dega dėl specialaus kaitinimo mechanizmo.
3. Šildant tokio tipo buitinius prietaisus tik tam tikros zonos įkaista iki aukštos temperatūros, sunaudojama mažai energijos.
4. Visada yra aukšti efektyvumo rodikliai (efektyvumas siekia 90%).
5. Didžiausia aprašytos rūšies viryklės galia yra 2 kW. Keturių degiklių galia yra apie 8 kW.
6. Vieno degiklio kaitvietės matmenys paprastai yra 28-30x35-36 cm. Dviejų degiklių viryklių parametrai yra 28-30x60 cm. Virtuvės prietaisų keturių degiklių versijos skiriasi 59x52-60 cm matmenimis.

Dėl specialios indukcinių viryklių technologijos maistas retai dega.

Keraminėms elektrinėms viryklėms su spiraliniu šildytuvu:

1. Pirmiausia šildoma darbo zona, tada jau kaitinami tam tikroje vietoje nustatyti indai.
2. Mažos energijos sąnaudos (palyginti su dujiniais prietaisais).
3. Degikliai gali būti pateikiami ne tik apskritimo pavidalu, bet ir bet kuria kita forma.
4. Standartinių keturių degiklių versijų matmenys yra 50x50 cm, randami 50x55 cm ir 50x60 cm plotai. Yra variantų, kurių dydis yra 60x60 cm.
5. Stiklo keramika įkaista dėl spiralinio kaitinimo elemento, kuris yra tarp stiklo ir asbesto.
6. Stiklokeraminiuose modeliuose gali būti halogeninės, greitosios ir indukcinės kaitlentės. Pirmojo tipo šildymo zonos leidžia greitai kepti bet kokį keptuvės turinį. Tačiau jie greitai sugenda ir sunaudoja daug energijos. Greitieji degikliai įkaista greičiau nei halogeniniai, tačiau yra patvaresni.Indukcijos zonose šildomi tik degikliai (likęs buitinis prietaisas išlieka šaltas).

Keraminėse plokštėse pirmiausia kaitinamas darbinis paviršius, po to indai kaitinami.

Indukcinės kaitlentės pranašumai ir trūkumai

Indukcinė kaitlentė turi šiuos privalumus:

• ekonomiškas energijos suvartojimas;
• greitas degiklių kaitinimas;
• 16 (o kai kuriuose modeliuose - iki 20) lygių;
• automatinis išjungimas, jei ant degiklio nėra indų;
• blokavimas, jei perpildomas verdantis vanduo;
• galimybė greitai pakeisti temperatūros režimą;
• šaukštas, šakutė, kaladėlė ant tokios lėkštės, atsitiktinai, neišprovokuos jos įtraukimo.

Didžiausias indukcinės viryklės pranašumas yra elektros energijos taupymas.

Suvart šio tipo plokštelės taip pat turi. Tai yra:

• triukšmas, kurį jie sukelia darbo metu (tai gali kai kuriuos erzinti);
• ant tokios viryklės specialiai parinkti patiekalai nebus kaitinami, jei jo skersmuo bus mažesnis nei 6 cm (todėl kavos virimas Turkijoje neveiks);
• trapus paviršius turi būti atsargiai tvarkomas.

Dėl trapios indukcinės viryklės paviršiaus reikia atsargiai elgtis.

Kuo skiriasi stiklo keramikos paviršius ir indukcinė viryklė?

Pagrindinis keramikinės stiklinės viryklės ir indukcinės viryklės skirtumas yra šildymo rūšis. Antrasis variantas apima šilumos perdavimą magnetiniu lauku į specialių indų dugną. Stiklo keramika veikia skirtingai. Šilumos energija perduodama ant kaitlentės kaitinimo elemento.

Pagrindinis skirtumas tarp indukcinių ir keraminių krosnių yra šildymo rūšis.

Stiklokeramika ir indukcija

Stiklo keramika gali šildyti bet kokius indus, kurie gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Jo ypatybė yra lėtas švytėjimas ir ilgas aušinimo laikas. Stiklo keramika yra palyginti pigi ir tai yra pagrindinis jos pranašumas.

Indukcija reiškia greitą degiklių kaitinimą, trumpą aušinimo periodą, naudojimo saugumą, būtinybę įsigyti specialių indų su feromagnetiniu dugnu. Indukcija taip pat gali skirtis pagal kainą (stiklo-keramikos viryklės versija visada yra pigesnė).

indukcinė viryklė yra brangesnė nei keraminė.

Virtuvės reikmenys

Stiklo-keramikos kaitlentė nustato tik du reikalavimus indams - ji turi būti lygi ir visiškai lygi. Tokiu atveju indų ir viryklės kontaktas bus maksimalus. Indukcinė kaitlentė kelia daugiau reikalavimų. Tai apima specialių indų su feromagnetiniu dugnu naudojimą. Buitiniai prietaisai nesuvokia jokių kitų galimybių.

Indukcinei viryklei reikia įsigyti specialių indų.

Kokia buitinė technika yra geresnė?

Reikalaujančiai namų šeimininkei labiausiai tinka indukcinė kaitlentė, nes jos degikliai greitai įkaista (per 2–3 minutes). Keraminiai buitiniai prietaisai įkaista ilgiau (vidutinė vieno degiklio kaitinimo trukmė yra 5–7 minutės). Be to, naudodamiesi šia parinktimi, jums nereikia jaudintis dėl didelio energijos suvartojimo, nes galite sudeginti save ir sugadinti darbo paviršių atsitiktinai apibarstytu cukrumi.

Indukcinė viryklė įkaista greičiau nei keraminė.

Ką pasirinkti?

Jei šeima turi vaikų, ekspertai rekomenduoja nusipirkti indukcinę kaitlentę, nes ji šildo tik darbinę apvalią zoną. Pats paviršius išlieka šaltas. Tai sumažins vaikų nudegimų riziką. Tačiau, nusipirkę šią parinktį, turėtumėte būti pasiruošę, kad reikės pakeisti visus turimus indus virtuvės komplektams su specialiu dugnu. Ir tai, be abejo, yra papildomos išlaidos. Bet toks pirkinys ateityje parodys jo naudingumą taupant elektrą ir aukšto efektyvumo rodiklį.

Jei name yra vaikų, patartina įsigyti saugos indukcinį skydelį.

Jei namuose nėra vaikų, o finansinės galimybės neleidžia įsigyti brangių buitinių prietaisų virtuvei, galite teikti pirmenybę stiklo-keramikos viryklei.

Naudingi patarimai renkantis

Ekspertai sudarė rekomendacijų sąrašą, kaip teisingai pasirinkti indukcines virykles. Jie nurodo poreikį pasirenkant atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius:

1. Galios reguliatorius. Jis turi turėti daugybę nuostatų (maksimalus galimas lygis yra 16-20 pozicijų).
2. Viryklės išjungimo funkcija, kai ant jos išsilieja vanduo (tai svarbu saugos požiūriu).
3. Virimo žiedų galimybė prisitaikyti prie puodo pastatymo vietos.
4. Temperatūros režimo atminties funkcija (ji nėra būtina, todėl, jei kyla pinigų trūkumo problema, galite šios galimybės nepaisyti).

Pirkdami indukcinę viryklę, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas temperatūros režimo nuostatoms.

Svarbus paaiškinimas! Montuojant tokius buitinius prietaisus šalia metalinių dalių, svarbu laikytis atstumo, nurodyto įrangos sertifikate.

Jei nuspręsite įsigyti keraminę plokštelę, turite atsižvelgti į šiuos dalykus:

1. Nuspręskite apie degiklių tipą. Šis parametras yra svarbus, nes jis užtikrins greitą paviršiaus pašildymą. Jei greito kaitinimo greičio momentas yra ypač reikšmingas, verta atsisakyti keramikos pasirinkimo, o ne indukcinio.
2. Nuspręskite apie įrenginio formatą. Jei norite turėti vieną valdymo pultą, galite nusipirkti priklausomą tipą, kuris reiškia kombinuotą viryklės ir orkaitės valdymo parinktį. Nepriklausomi buitiniai prietaisai laikomi madingais.
3. Ieškokite jutiklinio padėklo. Tai patogu, lengva valdyti, atrodo stilingai.
4. Atkreipkite dėmesį į programavimo galimybę. Ši parinktis leis jums racionaliai vartoti elektros energiją.

perkant keraminę plokštelę, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jutiklinio skydelio buvimui.

Taigi, kuri yra pati geriausia šiuolaikinė indukcinė kaitlentė ar keraminė kaitlentė? Dabar jūs žinote pagrindinį skirtumą tarp indukcinės ir keraminės kaitlentės. Straipsnyje taip pat kalbėta apie stiklo keramikos ir indukcijos privalumus ir trūkumus. Puikiai išmanantis jų savybes ir skirtumus, jūs galite suprasti, kuri viryklė yra geresnė už keraminę ar technologinę indukcinę viryklę.

Kaitlentės palyginimas