الأصناف الرئيسية من المواقد الكهربائية للمنزل

ليس من السهل دائمًا اختيار موقد كهربائي للمطبخ. يواجه المشتري خيارًا كبيرًا عند اختيار موقد كهربائي. تنقسم أنواع المواقد الكهربائية إلى عدة فئات ، من أجل اختيار الخيار المناسب ، تحتاج إلى فهم هذه المشكلة قليلاً.

كيفية اختيار موقد كهربائي

من المستحيل اليوم العثور على تصنيف مفصل واحد للمواقد الكهربائية. ومع ذلك ، بغض النظر عن ماهية الموقد الكهربائي ، فإن أول ما عليك فعله هو إعداد منفذ خاص لهذا الجهاز المنزلي. جميع المواقد الكهربائية متصلة بمصدر طاقة موحد واحد. يجب أن تمتثل الأسلاك في المنزل تمامًا للأجهزة الكهربائية ، بصرف النظر عن حمل الموقد.

قد يكون مظهر الشعلات كما يلي:

• الفطائر المصبوب الحديد الزهر.
• سطح التدفئة الزجاج السيراميك.

التمييز بينهما بسيط للغاية. الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر تبرز صعوداً على الركائز الصغيرة ، في حين أن الأخيرة لها سطح زجاجي أملس.

التصنيف حسب نوع التثبيت

يمكن تقسيم جميع المواقد الكهربائية إلى ثلاث فئات كبيرة حسب نوع التصميم:

1. المحمولة. عادة ما يكون البلاط صغيرًا ، يحتوي على منطقة تسخين واحدة أو أكثر غالبا ما تستخدم كحلول مؤقتة في المنازل ، أو أثناء الإصلاحات.
2. المدمج في النتوءات. أنها تتكامل بشكل جيد مع أي مجموعة المطبخ. أنها تبدو مؤثرة جدا وحديثة.
3. تأتي المواقد الكلاسيكية مباشرة مع فرن ، ولها مظهر ضخم وثقل في الوزن.

يؤثر عدد مواقد الطهي على حجم الجهاز. يمكن أن تحتوي الطباخات القياسية على ثلاثة إلى ثمانية شعلات. يمكن أن يكون الحجم الكامل أو الضيق مواقد كهربائية كلاسيكية. يجب أن يكون مفهوما جيدًا: كلما كان سطح الطهي أصغر ، كانت مناطق التسخين (الشعلات) أقل عليه.

مجموعة متنوعة من المواقد الكهربائية

يوفر سوق الأجهزة المنزلية الحديثة مواقد كهربائية ذات وظائف مختلفة ، وتصميم فريد من نوعه ، أو لون أو حجم فردي. من أجل إرضاء الموقد للضيوف مع أطباق لذيذة أو المعجنات العطرية لفترة طويلة ، تحتاج إلى اتخاذ الخيار الصحيح. أي نوع من لوحات هناك من حيث ميزات التصميم الخاصة بهم؟ لننظر أكثر.

معيار

جهاز كهربائي مهم في المنزل بدون خط أنابيب الغاز. سيسمح لك عدد كبير من الطرز المختلفة باتخاذ قرار يناسب أي صاحب منزل.

يتدفق التيار الكهربائي عبر السخانات الكهربائية الأنبوبية. توجد السخانات الكهربائية تحت كل موقد وتنبعث منه طاقة حرارية. بمعنى آخر ، تسخن اللوالب تحت الشعلات تحت تأثير التيار الكهربائي. يتم توزيع الحرارة بالتساوي على جميع الكائنات القريبة.

في الصفائح الكلاسيكية ، يتدفق التيار عبر موصل ذو مقاومة عالية ، حيث يولد الموصل الحرارة.

السيراميك والزجاج

سطح العمل من الزجاج والسيراميك أملس ، يشبه المرآة ويبدو أنيقًا للغاية. في هذه الصفائح ، يشار إلى الشعلات بواسطة محيط خاص.

يعمل عنصر التسخين كوصلة نقل ، مع ارتفاع درجات الحرارة على الفور كما يبرد بسرعة. الحرارة مع ارتفاع درجات الحرارة الأطباق ، ويمر من خلال السطح الزجاجي للموقد. السيراميك الزجاجي لديه خاصية فريدة من نوعها ولديه أفضل التوصيل الحراري في وضع مستقيم. بسبب هذه الخاصية ، يتم تسخين الأطباق بشكل أفضل من سطح الزجاج.

مزايا لوحات الزجاج والسيراميك:

• الزجاج لديه تصميم جذاب وقوة عالية. يمكن أن تحمل قدرة تصل إلى 70 لترا.
• تغيير حجم وشكل الشعلات ، في بعض النماذج ، يسهل إلى حد كبير إعداد الأطباق.
• يتم ضمان إمداد حراري موحد في الفرن من خلال وضع عدة سخانات على طول المحيط الداخلي.
• عدم وجود خسائر حرارة غير عقلانية يجعل مثل هذه التقنية اقتصادية.

العيوب الرئيسية:

• من الأفضل اختيار أطباق ذات قاع غير لامع داكن بدون ثنيات وأكياس.
• لن تتمكن الجوانب المنخفضة للصفائح الزجاجية من منع السائل "الهارب". سوف تضطر إلى إزالة هذا السائل من الأرض.
• عند الاصطدام ، تتشقق الصدوع وينهار الموقد.
• هذه المجالس تتطلب عناية خاصة. لا تغسل بقايا الطعام باستخدام الإسفنج المعدني أو الأشياء الأخرى ، باستثناء مكشطة خاصة.

عند اختيار السيراميك والزجاج ، من المهم مراعاة النقاط التالية:

• يمكن تجهيز المواقد بثلاثة أنواع من الشعلات: الهالوجين أو الحث أو السريع. الحث هو بحق أفضل.
• قدرات الموقد مختلفة توفير الطاقة بشكل أفضل. لذلك ، لكل قطر من الموقد يتم إنفاق الكمية اللازمة فقط من الطاقة.
• يحسن ختم الأفران من فقدان الحرارة. والبعض منهم يمكن تنظيفها لوحدهم.
• سيكون من المناسب الحصول على وظائف مفيدة ، مثل برمجة أطباق محددة وجهاز توقيت والتحكم في الغليان في الوضع التلقائي.

الهالوجين

أنابيب دوامة إدراجها على سطح الموقد ، مليئة أبخرة الهالوجين ، تسخين الموقد على الفور تقريبا. تقوم أبخرة الهالوجين بنشر الأشعة تحت الحمراء لتسخين الأطباق عندما يمر تيار كهربائي عبرها. مع هذه اللوحات ، يمكنك استخدام أي أطباق على الإطلاق.

لوحات ساخنة في هذه المواقد تنبعث منها ضوء أحمر ناعم. يمكن للطباخ بسهولة تغيير قوة كل شعلة على حدة أثناء الطهي.

ومع ذلك ، فإن هذه اللوحات لديها بعض الميزات أثناء العملية:

1. قد تتسبب الخدوش الموجودة على السطح في تعطل الجهاز بأكمله.
2. السطح يخاف من السكر والمواد السائبة الأخرى.
3. لوحة ليست محمية من الضرر نقطة. الشقوق التي تظهر على الفور تتسبب في خلل الصفيحة بالكامل.
4. يحظر غسل سطح الهالوجين بخرقة قذرة.
5. الخرق الثابت ومناشف يمكن أن تلحق الضرر الفرن.
6. يمنع منعا باتا تضمين موقد بدون أطباق.
7. قبل الطهي ، تأكد من أن الجزء السفلي من الأطباق نظيف تمامًا.

الاستقراء

هذه اللوحات تكتسب شعبية أكثر وأكثر في أوروبا. تتناسب بشكل جميل مع أي الداخلية ، راحة استخدامها يسهل كثيرا الطهي. مجموعة واسعة ، من الموديلات الصغيرة الحجم على الموقد الواحد إلى المواقد الكبيرة الكاملة ، تفتح المجال للاختيار حتى للمشتري الأكثر تطوراً.

يتم إنشاء تدفقات الحث الدوامة بواسطة مجال مغناطيسي عالي التردد ، وتسخين الأطباق. هذا النهج لتسخين الأطباق يلغي تسرب الحرارة ، مما يجعل هذه المواقد اقتصادية قدر الإمكان.

يقلل هذا التسخين من استهلاك الطاقة بسبب التسخين السريع للأطباق دون فقد حرارة إضافية على تسخين سطح الطهي.

المزايا الرئيسية لهذا الجهاز تشمل هذه الميزات:

• تجعل الميزات الذكية هذا الجهاز عمليًا ومتينًا.
• يحدث توفير الطاقة ليس فقط عن طريق تسخين أوعية طهي معينة ، ولكن أيضًا عن طريق إيقاف الفرن تلقائيًا بعد إزالة أدوات الطهي.
• مثل هذه اللوحات زادت السلامة. من المستحيل الحصول على إصابات أو حروق ، لأن التيارات الحثية تسخّن قاع الأطباق فقط.
• لا يلتصق أي غبار باللوحة ، مما يسهل صيانة الموقد ولا يتطلب أجهزة خاصة للحفاظ على نظافة هذا الجهاز.

العيوب الرئيسية للطباخ التعريفي تشمل العوامل التالية:

• جنبا إلى جنب مع مثل هذا الموقد ، يجب استخدام الأطباق الخاصة فقط. لن يتفاعل الموقد مع البورسلين والنحاس والزجاج والنحاس والخزف.
• تؤثر معدات التبريد القريبة بشكل سلبي على تشغيل الموقد.
• سوف تفقد الموديلات ذات مولد التردد المشترك واحد الطاقة أثناء استخدام الشعلات المتعددة.
• من خلال العمل من الشبكة ، يخلق الموقد حمولة عالية على الأسلاك. انها خطيرة في المنازل مع الأسلاك القديمة.

عند اختيار طباخ التعريفي ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

1. العدد المطلوب من أوضاع ضبط الطاقة.
2. إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل ، يجب عليك اختيار نموذج مع قفل لوحة التحكم.
3. تأكد من اختبار واختيار طريقة مريحة للسيطرة على الموقد: المغناطيسي ، المنزلق أو اللمس.
4. تحديد مقدما حجم وموقع الشعلات.

تسخين المواد السطحية

عند اختيار موقد كهربائي ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للمواد سطح التدفئة. إنه نوع السخان الذي سيحدد استهلاك الطاقة وسرعة الطهي وأنواع أواني الطهي.

الحديد الزهر

جنبا إلى جنب مع نماذج تينا دوامة مع الفطائر الموقد وغالبا ما تكون مجهزة الفطائر الحديد الزهر. هذه المنشآت دائما ترتفع فوق السطح الرئيسي للوحة. هذه الارتفاعات يمكن أن تخلق بعض الإزعاج: قلب الأطباق ، وصعوبات أثناء التنظيف. كما أن هذه العناصر لا تشتهر بالمتانة ، لأن الضربة الميكانيكية النقطية يمكنها بسهولة تكسير الحديد المصبوب ، الذي لا يشتهر بقوة عالية.

ومع ذلك ، الحديد الزهر متواضع للأواني المستخدمة. بغض النظر عن المواد المستخدمة في الطهي ، فإن النتيجة ستكون هي نفسها دائمًا.

المواقد الكهربائية من الحديد الزهر تنتمي إلى فئة السعر المنخفض ، ويمكن بيعها أقل بكثير من الموديلات الأخرى. لكن استهلاك الطاقة لهذه المواقد هو الأعلى. لا يمكن أن يسمى اقتصادية.

مرحبا الضوء

الشريط سخان مصنوع من سبيكة خاصة مع التوصيل الحراري الجيد. إنفاق الكثير من الطاقة ، مثل هذا الجهاز بسرعة تسخين الجزء السفلي من الأطباق. التكنولوجيا المتقدمة ليست في كل مكان وتفقد الكثير على لوحات التعريفي.

الهالوجين

سخانات الهالوجين هي أسرع سخانات من جميع الأنواع. لديهم متوسط ​​استهلاك الطاقة. تحتوي أجهزة التسخين الموثوقة بما يكفي على أقل عدد من الشكاوى من المستخدمين.

الاستقراء

تختلف عناصر التسخين التعريفي عن منافسيها بطريقة مختلفة تمامًا عن العمل. في المواقد الأخرى ، ينقل Ten الحرارة إلى الموقد الذي يسخن الأطباق. يقوم سخان التعريفي الذي يستخدم مجال مغناطيسي بتسخين قاع الأطباق مباشرة ، متجاوزًا الفرن.لقد أوجد هذا النهج ميزتين رئيسيتين: استهلاك الطاقة الاقتصادي ، بالإضافة إلى موقد بارد أثناء الطهي.

ومع ذلك ، فإن الأطباق المغناطيسية الخاصة فقط سوف تساعد في إعداد الطعام على مثل هذا الموقد. في هذه الحالة ، فإن الحقيقة المميزة هي أنه ينبغي جذب القاع. هذه اللوحات لها أعلى سعر بين منافسيها.

سخانات مجتمعة

عند تفكيك جميع أنواع المواقد الكهربائية بالتفصيل ، لا يمكن للمرء تخطي المواقد المركبة. يمكن الجمع بين أنواع مختلفة تماما من التدفئة. قد يوجد موقد غاز أيضًا في الموقد الكهربائي. عادة ، يتم تقسيم هذه اللوحات إلى منطقتين. كل منطقة لديها نوع التدفئة الخاصة بها.

تحصل هذه النماذج على التوزيع بسبب الشمولية. الخيار الأكثر شيوعا هو الجمع بين الشعلات الخزفية مع موقد الحث. تتميز طباخات التعريفي بانخفاض الاستهلاك والسلامة ، بالإضافة إلى التسخين السريع. الفرن الخزفي ، رغم تسخينه ، يمكن استخدامه مع أي أطباق. بفضل ذلك لم يكن لديك لتغيير جميع الأطباق على الفور.

حسب نوع الفرن

جميع الأفران ، بغض النظر عن ميزات التصميم ، تنقسم إلى فئتين كبيرتين: الكهرباء والغاز. الاتجاهات الحالية تملي اتجاه السوق لفرن كهربائي. هل هذا يعني أن الغاز هو شيء من الماضي؟

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فهم أنه بغض النظر عن مصدر طاقة التدفئة ، فإن الفرن عبارة عن غرفة معدنية ذات فتحات تهوية. تمتلئ المسافة بين الحجرة وجدران الخزانة بعازل حراري.

ينقل أي فرن بطريقة غير ملامسة الحرارة من مصدر طاقة إلى الكائن المعالج. تتميز جميع الأفران بنوع وعدد السخانات التي يمكن وضعها في الأعلى والأسفل والجانبين وفي بعض الأحيان في كل مكان في نفس الوقت.

مع فرن كهربائي

يتم تسخين الفرن الكهربائي بواسطة سخانات كهربائية ، والتي يمكن أن توجد في أي مكان حول محيط الفرن. يمكن أن يكون هناك العديد من tenov. هذا النوع من الفرن سهل التشغيل والصيانة ، وغير مكلف نسبيًا وأكثر شيوعًا بين المستخدمين. وكقاعدة عامة ، تم تجهيز معظم المواقد الكهربائية المدمجة بفرن كهربائي.

مشترك

فرن الغاز يستخدم غاز قابل للاحتراق. عن طريق تغيير تدفق الغاز ، يمكنك تغيير درجة الحرارة داخل الفرن. لحسن سير العمل ، مطلوب تدفق مستمر من الهواء. يتصل الهواء بالغاز ، مما ينتج عنه شعلة.

بدأ بعض الشركات المصنعة في إدراك فوائد الجمع بين الغاز والكهرباء ، لذلك يقومون بتجهيز أفرانهم بعدة خيارات تدفئة في آن واحد. على سبيل المثال ، يصعب التحكم في موقد الغاز ، ولكنه يؤثر بشكل كبير على طعم الطبق المعد للأفضل.

مثل هذه الخيارات أكثر تكلفة وأكثر صعوبة في الصيانة ، ولكنها تمثل مساحة أكبر ليتم إنشائها.

الشكل والتصميم

التكنولوجيا الحديثة تتيح إنتاج الأفران الكهربائية ذات المظهر الخالي من العيوب. الأسطح الملساء ، وغياب التفاصيل الزائدة ، والأشكال الجميلة والحديثة - كل هذا يسمح لك بتضمين طباخات في أي تصميم داخلي للمطبخ تقريبًا.

يمكن طلاء موقد سيراميك زجاجي بأي لون ، وتمنحه القدرة على رسم نمط فريد عليه أسلوبًا فريدًا.

لا تتميز المواقد الكلاسيكية بأشكالها أو تصميماتها ، ولكن بمظهرها الأنيق يمكنها تزيين أي مطبخ مريح ، وحتى التصميم الداخلي عالي التقنية.

لا تختلف اللوحات الثابتة في الإبداع على الإطلاق ، واستخدامها في العالم الحديث يتلاشى في الخلفية.

نصائح مفيدة للاختيار

اختيار موقد كهربائي بعد الانتهاء من الداخل تماما من المطبخ. بهذا الترتيب فقط ، يمكن ضمان دمج كامل وجميل للأجهزة الكهربائية المستقبلية في داخل الغرفة.

عند اختيار موقد كهربائي ، أولاً وقبل كل شيء ، حدد نوعه: مدمج أو كلاسيكي أو سيراميك زجاجي؟

يجب إيلاء اهتمام خاص لعنصر التدفئة. تكتسب سخانات التعريفي شعبية ، ولكنها تتطلب استبدالًا كاملاً للأطباق. في هذه الحالة ، تعد المواقد المزودة بعنصر تسخين مشترك أفضل بديل.

هيكل ومواد الفرن من الأفضل أيضًا عدم تجاهلها. على سبيل المثال ، تحتوي مواقد الحديد المصبوب على مواقد على تل. هذا النوع من الترتيب ليس مناسبًا تمامًا عند الطهي: قد ينقلب المقلاة أو قد يتكسر الحديد إذا لم يتم استخدامه بشكل صحيح.

عند اختيار الزجاج أو الزجاج ، تحقق من الحد الأقصى للكتلة التي يمكن وضعها على السطح. يمكن أن تتحمل المواقد الحديثة أحجامًا تصل إلى 70 لترًا. ومع ذلك ، فإن هذا السؤال هو أفضل توضيح من قبل البائع.

تعد مدة خدمة الضمان ، وكذلك تكلفة خدمة ما بعد البيع ، عاملاً مهمًا عند اختيار موقد كهربائي.

فيديو: طباخ التعريفي أو موقد كهربائي